全球气候变化下的中国粮食安全问题研究.pdfVIP

自然资源学报, 2018, 33(6): 927-939 Journal of Natural Resources DOI: 10.31497/zrzyxb 全球气候变化下的中国粮食安全问题研究 1 1* 2 1 1 1 刘立涛 ，刘晓洁 ，伦 飞 ，吴 良，鲁春霞 ，郭金花 ， 1 3 1,4 1 曲婷婷 ，刘 刚 ，沈 镭 ，成升魁 （1. 中国科学院地理科学与资源研究所，北京 100101，中国；2. 中国农业大学土地资源管理系，北京 100193，中国； 3. 丹麦南丹麦大学工学院生命周期工程研究中心，欧登塞5230 ，丹麦；4. 中国科学院大学，北京 100049，中国） 摘要：粮食是人类生存的基础，保障粮食安全是“2030 年可持续发展议程”的重要目标之一。 论文基于粮食系统视角，从全球气候变化对粮食系统的作用、保障粮食安全对全球气候变化的 影响，以及应对全球气候变化的粮食安全适应性策略出发，揭示粮食安全与全球气候变化的相 互作用，系统梳理全球气候变化下的中国粮食安全问题。研究结果表明：1）全球气候变化导致 粮食系统不确定性增加，且对中国粮食生产的影响加剧；2 ）粮食需求是全球气候变化的主要驱 动力，粮食生产要素的重新配置加剧了全球气候变化；3）多尺度有机结合应对全球气候变化保 障粮食安全需在微观上“藏粮于技”实现提质增效，在中观上“藏粮于地”注重生态建设，在宏观 上坚持市场为主导完善粮食政策体系。全球气候变化背景下，保障粮食安全研究呈现从单一 学科、单一维度、单一手段向依靠多学科开展多尺度、多要素、系统综合集成研究保障粮食安全 转变，从高碳粮食系统向低碳高效粮食系统转变的趋势。 关 键 词：粮食安全；全球气候变化；粮食系统；适应性策略 中图分类号：F326.11 文献标志码：A 文章编号：1000-3037(2018)06-0927-13 粮食是人类生存的基础。人类在增加食物生产、保障粮食安全供应的同时，与之相 关的资源环境问题也日趋严峻。2001 年在阿姆斯特丹科学大会上，由IGBP （International Geosphere-Biosphere Programme ）、IHDP （The International Human Dimensions Pro- gramme on Global Environmental Change ）、WCRP （The World Climate Research Pro- gramme ）和ESSP （Education Science System Project ）共同确立了全球环境变化与食物 [1] 系统 （Global Environmental Change and Food Systems, GECAFS ） 。全球气候变化研究 将粮食安全分解为粮食生产安全、粮食供给安全、粮食消费安全，以全球气候变化直接 影响粮食生产水平为起点，分析气候、土壤、水、肥等变化—农 （牧）业收成—食物的 [2] 人均供给量—饥民—社会稳定性的驱动—响应链中的关键过程 ；侧重研究全球气候变化 [3-6] 对食物供给、食物获取和食物利用的作用，以及粮食增产对资源环境和社会的影响 。 全球气候变化背景下，人们一方面担心全球气候变化对