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目 次
目 次
引 言...................................................................................................................1
第1 章 唐山市超市预包装食品营养标签标示变化..............................................3
研究背景......................................................................................................3
国外研究现况....................................................................................3
国内研究现况....................................................................................4
本课题必要性....................................................................................4
研究内容及方法..........................................................................................5
食品分类及依据.................................................................................5
研究对象............................................................................................5
设计调查表........................................................................................5
现场调查............................................................................................6
研究指标............................................................................................6
统计分析............................................................................................8
质量控制............................................................................................8
结果.............................................................................................................8
食品基本信息....................................................................................8
营养标签内容规范情况.....................................................................9
讨论...........................................................................................................12
结论...........................................................................................................14
第2 章 大学生营养标签KAP 调查.....................................................................15
研究内容及方法..................
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