美容抗衰老——皮肤中的透明质酸.PDF

美容抗衰老——皮肤中的透明质酸 徐嘉文 引言 透明质酸，又称玻尿酸，糖醛酸，是皮肤和其他组织中广泛存在的天然生物 因子。其透明质分子可以携带500倍以上的水分，被国际上称为理想的天然保湿 因子 （NaturalMolsturlZlngFactor，NMF）。是目前自然界中发现的化妆品用 保湿性能最好的物质。近几年来，因其较强的消皱功能，以及增加皮肤弹性，延 缓皮肤衰老的功效而风靡美容界，本文就将探索其美容抗衰老背后的真正奥秘。 一、 技术原理 1、物质介绍 (1) 粘多糖：粘多糖是含氮的不均一多糖，是构成细胞间结缔组织的主要成分， 也广泛存在于哺乳动物各种细胞内。化学组成为糖醛酸和酪氨基己糖交替 出现，有时含硫键。重要的粘多糖有硫酸皮肤素，硫酸类肝素，硫酸角质 素，硫酸软骨素和透明质酸等。 (2) 透明质酸：透明质酸 （Hyaluronan）是一种酸性粘多糖，与其他粘多糖不 同，它不含硫。基本结构是由两个双糖单位D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖 胺组成的大型多糖类。D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺之间由β-1,3-配糖键 相连，双糖单位之间 由β-1,4-配糖键相连。 双糖单位可达25000 之多。在体内透明质 酸的分子量从5 千到 2 千万道尔。 与其他糖胺聚糖有很大的不同，它不被硫酸融化，不与蛋白质共价结合， 而是以游离形式或非共价复合体形式存在，它结构虽较简单但相对分子质 量很大，它是唯一不限于动物组织并也产生于细菌中的粘多糖。 2、类别 透明质酸根据其分子量可分为三类，每一类对皮肤养护有着不同的效用： (1) 大分子透明质酸（分子量范围1 800 000～2200 000）可在皮肤表面形成一 层透气的薄膜，使皮肤光滑湿润，并可阻隔外来细菌、灰尘、紫外线的侵 入，保护皮肤免受侵害； (2) 中分子透明质酸 （分子量范围1 000 000～1 800 000）可以紧致肌肤，长 久保湿； (3) 小分子透明质酸 （分子量范围400 000～1 000 000）能渗入真皮，具有轻 微扩张毛细血管，增加血液循环、改善中间代谢、促进皮肤营养吸收作用， 具有较强的消皱功能，可增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。 3、化学原理 (1) 保湿：由于透明质酸直链轴上单糖之间氢键的作用，透明质酸分子在空间 上呈刚性的螺旋柱状结构，柱的内侧由于存在大量的羟基而产生强亲水性， 而且透明质酸分子将其结合的水分子锁定在其双螺旋柱状结构中，使水分 不易流失，因此具有特殊的保水作用，保水能力理论上可高达500ml/g， 被誉为理想的天然保湿因 子。 透明质酸HA 是人皮肤表皮及真皮 的主要基质成分之一，因其生理功 能，能够帮助皮肤从体内及皮肤表 层吸得水分，还能增强皮肤长时间 的保水能力。当透明质酸吸收水分后，使得弹力纤维及胶原蛋白处在充满 湿润的环境中，为其合成提供