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茶道演讲稿 　　篇一：中国茶文化发展讲演稿　　中国茶文化发展 　　茶源于中国，至今已有5000年的历史了。茶的发现和利用，并由栽培加工制作和饮用而衍生的茶文化，不但推进了中国的文明进程，成为中华五千年文明史的重要组成部分，而且也极大地丰富了整个世界的物质精神生活，对人类文明和社会进步作出了卓越的贡献。现在，茶不仅属于“柴米油盐酱醋茶”的日常必不可少的物质系列，且又是归于“琴棋书画诗曲茶”更广阔的精神艺术，特别是近十几年来，茶产业随着朝代的发展而焕发出青春，展现出一幅生机勃勃的景象，犹如一轮朝阳长起在世界的东方。如今的“文化搭台，经济唱戏”已成为许多地方发展经济的基本手段。而更重要的是存其个性之异，保留和发扬“以茶养生”、“以茶明道”、“尽茶之真”、“发茶之善”“明茶之美”，几乎贴近和反映时代社会文化心理，生活方式和社会时尚。时下茶已成为人们生活中不可须臾离开的东西，而且形成了一种文化现象——茶文化。今天我从三方面谈谈中国茶文化的发展，让同学们对茶文化有所了解，让同学们更加喜爱中国的传统文化。 　　一、中国茶文化的发展简史　　茶之源　　中国是茶的故乡，茶文化的发祥地。中国茶文化源远流长，对人类社会发展的影响很大。自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来，至今已有两千多年的历史，自陆羽《茶经》系统总结形成的茶文化，发展至今也有一千二百多年的历史。茶之为饮，发乎神农，说明　　茶之饮用，发源于史前的神农时代。神农氏是我国五千年前发明农业与医药的传说人物，相传“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。因此中国发现与利用茶的历史已经有五千多年了。　　中国茶文化——孕育期（唐代以前）　　中国茶文化——形成期（唐代的茶文化）　　中国茶文化——发展初期（宋元茶文化）　　A、宋代茶道　　B、宋代的茶书、茶画和茶诗　　中国茶文化——发展中期（明清茶文化）　　A、茶类的改革与发展　　B、茶具和饮茶技艺的发展　　中国茶文化——当代发展　　A、名茶品种的发展　　B、茶文化活动的兴起　　二、中国茶器发展演变史　　茶器主要有以下几种： 石质茶具、陶质茶具 、竹木茶具、金属茶具、紫砂茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。　　A、古代茶器　　B、现代常见茶器　　三、 中国教派和茶道文化　　茶艺与茶道的关系:茶艺与茶道是茶文化的核心。 “艺”指选茶、制茶、烹茶、品茶等艺术。 “道”指茶艺过程中贯彻的精神。有道无　　艺，道是空洞理论。有艺无道，艺则没有精神。　　儒家思想和中国茶道　　儒家思想是中国茶道精神的主体，也造就了中国茶文化的总体基调为高雅而深沉，博大而精深。　　1、在中国茶道精神中，处处贯彻着儒学中的中庸、和谐思想。　　2、在中国茶道精神中，吸收了儒家乐感的精神，欢快气氛比较浓重。　　3、在中国茶道精神中，吸收了儒家“礼”的精神，主张互相节制，有秩序。　　道家思想与中国茶道精神　　1、道家的学说为茶道精神注入了“天人合一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂，所以在中国茶人的心里充满着对大自然的无比热爱。　　2、道家修行十分注重养生，而茶除了有助于空灵虚静的道家精神要求外，其本身还有一定的药用价值。　　3、道家讲究环境的清幽雅洁，也能在品饮环境中体现。　　佛教中国化与茶道精神　　1、禅宗推动了饮茶之风在全国流行；　　2、禅宗理论渗透在茶道之中，禅宗讲究在日常生活中就能悟道，处处是禅，事事是禅，时时有禅。饮茶能让人平静，如果在饮茶时保持一颗纯正的心，那么就能悟道。　　篇二：茶艺演讲词　　乌龙茶茶艺表演解说词　　各位嘉宾，各位茶友：下午好！　　中国是茶文化的发祥地，随着生活水平的提高，喜欢喝茶的人越来越多，今天“****”茶艺表演团为来宾献上一式工夫茶艺，希望乌龙茶的清香陪伴大家度过一段温馨的时光，今天我们团的组合，我是主讲-----主泡是-----，副泡是------。　　首先介绍冲泡乌龙茶的茶具：　　紫砂壶：古人称之为孟臣罐，用来泡茶。　　公道杯：均匀茶水。　　茶 虑：过滤茶渣。　　闻香杯：用来闻茶水香味。　　品茗杯：用来品茶。　　杯 托：放置品茗杯和闻香杯。　　茶道组：　　杯夹：防止烫手，讲究卫生。　　茶签：疏通壶嘴。　　茶匙：引茶叶入宫。　　茶漏：置茶时防止茶叶外漏。　　茶则：鉴赏佳茗。　　一、叶佳酬宾：茶则中所装的是安溪铁观音请您鉴赏。　　二、孟臣沐霖：既烫洗茶壶。　　孟臣壶来自人名，他是我国明朝著名的制陶师惠孟臣，他所制造的紫砂壶造型精美，别开生面，清代以后颇为流行，因此后人将名贵的紫砂壶称之为“孟臣壶”　　三、乌龙入宫：将茶叶装入紫砂壶。　　乌龙茶产与我国福建台湾等地“绿叶镶红边”是乌龙茶独具特色，乌龙茶的投放量一般为壶的二分之一（而台湾茶发