微生物的实验室培养新课.ppt

* 专题2 :微生物的培养与应用 一、培养基作用、种类 二、无菌技术 三、制备牛肉膏蛋白胨培养基 四、纯化大肠杆菌 主要内容 一、培养基 人们按照微生物对营养物质的不同需求，配置出供其生长繁殖的营养基质称培养基 一般的培养基均需要碳源、氮源、无机盐和水等 培养基的基本成分 液体培养基：（一般用锥形瓶盛装） 固体培养基：（一般用试管或培养皿盛装，在液体培养基的基础上再添加琼脂。） 培养基的种类 1、按物理状态分： 2、按功能分： 选择培养基：加入某种化学物质，从众多微生物中分离出所需微生物 鉴别培养基：加入某种试剂，鉴别不同种类的微生物 加入青霉素的培养基: 不加氮源的无氮培养基: 不加含碳有机物的无碳培养基: 几种选择培养基举例： 分离酵母菌、霉菌等真菌 分离固氮菌 分离自养型微生物 唯一碳源为纤维素的培养基 分解纤维素的细菌 二、无菌技术 无菌技术泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法技术。 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，无菌技术就是防止杂菌污染的操作技术。 消毒 1、无菌技术的种类 灭菌 使用较为温和的方法（酒精、紫外线）来杀死部分对人体有害的微生物。 对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁消毒； 将培养皿、接种用具和培养基等进行灭菌； 接种的过程要在酒精灯