甜品店促销方案.docVIP

? ? ? ?甜品店促销?方案 篇一?： ?甜品店具体?策划方案双?食记开心甜?品店创业设?计方案课题?小组成员及?分工情况 ?xxx： ? 投资?预算与筹集?；营销策略?； xxx?： ?人力资源管?理；财务管?理；卫生管?理和控制；?安全问题；? xxx：? 甜?品店概述；?市场定位；? xxx：? 装?修与布局；?菜单设计；?目录方案简?介????????????????????????????????????1 ? 一?、甜品店概?括????????????????????????????????2 ? 二、?市场定位 ?市场调查分?析???????????????????????????????2 选?址????????????????????????????????????2 市场?分析??????????????????????????????????2 ?三、投资预?算与筹集 ?投资预算??????????????????????????????????3 筹?资????????????????????????????????????3 ? 四、营销?策略 前期?营销策略????????????????????????????????3 日常的?营销策略??????????????????????????????4? 优惠营销?策略???????????????????????????????4 ? 五、?装修与布局? 甜品店外?部设计??????????????????????????????4 ?甜品店内部?设计??????????????????????????????4 细?节设计??????????????????????????????????5 ? 六、菜单?设计 菜单?的作用与目?的?????????????????????????????5 菜单设?计内容???????????????????????????????5? 七?、人力资源?管理 员工?分配??????????????????????????????????5 员工招?聘?????????????????????????????????5? 员工培训??????????????????????????????????6?员工管理??????????????????????????????????6 考?勤休假管理????????????????????????????????6 福利?和待遇?????????????????????????????????7 ?八、财务管?理?????????????????????????????????7? 九、卫生?管理与控制???????????????????????????????7 十、安?全问题 餐?厅管理原则????????????????????????????????8 安全?管理内容????????????????????????????????8 治安管?理?????????????????????????????????8? 员工劳动?安全的保护????????????????????????????8方?案简介： ? “双?食记”甜品?店是以南粤?特色为主，?甜品店主要?经营项目以?港式甜品为?主，例如顺?德双皮奶、?沙 湾姜撞?奶、传统糖?水、果汁、?滋补炖品一?系列产品为?基础，还会?推出如杨枝?甘露、芒椰?奶昔等更加? 丰富的甜?品提供给顾?客。甜品店?消费人群大?多数是大学?生及上班族?，他们有强?烈的消费欲?望，有一部?分人却又受?到购买 能?力的限制，?因此价格对?他们来讲是?一个敏感因?素。而甜品?的价格低廉?正好弥补了?这一环节。?另外， 高?校学生文化?程度高，对?情调和浪漫?情有独钟，?并且追求潮?流和时尚，?而“双食记?”甜品口味?繁多，品 ?种新奇的产?品也给我们?店增添了很?多潮流的元?素，比较符?合我们顾客?的希望值。?“双食记”?甜品店以“?顾客至上，?满意而归”?为服务宗旨?。在心情烦?躁的时候享?受一份甜点?，让人心 ?情愉悦。这?会让顾客在?店里找到更?多美味，让?顾客大饱口?福的同时也?能享受到贴?心的服务与?优雅的 环?境。欢迎广?大的顾客来?“双食记”?甜品店用餐?，相信店内?甜品与服务?都不会让你?失望。 ? 一、甜品?店概况1．?店名： ? “双食?记”开心甜?品 2．目?标消费人群?： ?主要针对上?班族、大学?生 3．经?营范围： ? 港式?甜品 4．?经营规模：? 标?准型 5．?经营