喝酒的学问资料.pptVIP

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喝酒的学问资料

如何喝酒;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;Company Logo;酒桌上要注意的举止; 一是在入座之后,一面做好就餐的准备,一面可以和同桌的人随意进行交谈,以创造一个和谐融洽的用餐气氛。不要旁若无人,似一个独坐,也不要眼睛紧盯着酒桌上的冷菜之类,显出一副迫不及待的样子,或者无意识地摆弄餐具。 二是在宴席上,听到主宾招呼或组织者招呼后再开始进餐。取菜不宜过多,吃完之后再取。不要对不合自己口味的菜显出为难的表情,而应当礼节性地品尝一点。尤其在社交场合吃饭时,要显得文雅,不要狼吞虎咽,大吃大嚼,这种表现实在不太雅观,一定注意吃的姿态要美观和洁净。注意吃东西时不要大声咀嚼;喝汤时不要弄出声响;碗筷刀叉不要碰得丁当响;更不要用匙子去刮碗底;吃东西时嘴里的残渣不要往桌上、??上乱吐;应把这些东西集中放于一处,以便服务员打扫,也不至于影响周围人的食欲。 ; 三是在开始用餐时,应注意只有当主宾或组织者示意开始时,才方可开始;用餐的动作要文雅,夹菜时注意不要碰到邻座的人,也不要把盘里的菜随意拨到桌子上,更不能打翻盘碗. 四是要筷子的使用,在长期的生活实践中已形成了些礼仪上的忌讳,如:一忌敲筷子,即在等待就餐时,不能一手拿一根筷子随意敲打;二郑掷筷,即在发放筷子时要轻,相距较远时可以请人递过去,不能随手掷在桌上;三忌叉筷,也就是筷子不能一横一竖交叉摆放或一根是大头,一根是小头;四忌插筷,即不论在任何情况下,都不能把筷子插在菜上或饭碗里;五忌插筷,在夹菜时不能把筷子在盘里翻来搅去,也不能让两个人的筷子在空中乱舞或者用筷子指点被人,把筷子当作说话时的道具。 ;五是在酒桌上,不要嘴里含食物大声说话,弄得饭菜乱喷,这是很粗俗的行为,是社交场合之大忌。吃饭时,也不要用手中的餐具指指点点,那是不礼貌的举动。 六是在宴席上,不要用自己的筷子在菜盘里挑挑拣拣,拨来拨去,这样做的小孩都会让人生厌,更何况是成年人?因此,吃饭也要坚决杜绝这种习惯。另外,请给人夹菜时,最好使用公筷。 七是宴席结束后,不要在酒桌上当着别人的面挖鼻孔、剔牙齿。这些小动作会有损你的社交形象。在酒杯宴上碰杯时,主人和主宾先碰。也可以同时举杯示意,不必逐一碰杯。祝酒时,不要交叉碰杯。 八是当主宾致辞时,其他的人应暂停进餐,专心倾听。特别是不主宾前来敬酒时,被敬者要起立举杯,双眼注视对方并与之碰杯,互祝美意。 ;喝酒时要注意的规矩;规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。 规矩八:端起酒杯,右手扼杯,左手垫底,记着自己的杯子永远要低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。 规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,对方没有理由要喝你的酒。 ; 规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也差不多了,大家心照不宣,不然人家也不会敞开了跟你喝。 规矩十二:说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三:假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办? 规矩十四:最后一定还有一个闷酒杯,所以,不要让自己的酒杯空着,跑不了的。 ; 规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态;不要唾沫横飞,筷子乱甩;不要手指乱指,喝汤噗噗响;不要放屁打嗝,憋不住去厕所,没人拦你。 规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你和的话),免得被人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七:领导跟你喝酒,是给你面子,不管领导要你和多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。 规矩十八:花生米对喝酒的人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,对别人酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。 ;如果你酒量不怎么样,给你一些诀窍: (1)不要主动出击,实行以守为攻战略; (2)上做后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,和就不容易醉; (3)掌握节奏,不要一下子喝得太猛; (4)不要几种酒混着喝,特备容易醉; (5)喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上…… (6)每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没拿好酒盅,尽量撒出去一些,这样可以少喝进去不少; (7)干杯后,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。(使用女性) ;酒场说话不简单; 尽量不要与人贴耳小声私语,给人一种神秘感,往往会产

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