为什么我们能闻到桂花香,却看不到花的什么物质跑到我们的鼻子里?
甘蔗
蔗糖
水
蔗糖和水等物质是由什么构成的呢?
甘蔗汁
用放大镜观察一块方形蔗糖,你看到了什么?
。
将蔗糖碾碎后,再用放大镜观察,你又看到了什么? 。
将碾碎后的蔗糖放1/4匙入水中,用玻璃棒充分搅拌,再用放大镜观察,你还能看到蔗糖吗?
。蔗糖真的消失了吗? 。
怎样证明: 。
探究活动一
糖的小颗粒
糖的小颗粒更小了
不能
没有消失
有甜味
蔗糖是由 蔗糖分子 构成的
水 是由 构成的
酒精是由 构成的
二氧化碳是由 构成的
水分子
酒精分子
二氧化碳分子
分子是构成物质的一种微粒
分子是构成物质的一种微粒
以后的学习将知道有些物质不是由分子构成的,而是由原子或离子构成的
不同物质,构成的分子不同,不同的分子的性质也不同,如氧气能供给呼吸,而二氧化碳不能供给呼吸。
●不同物质的分子质量和体积一样吗?
●分子的形状是怎样的?
●分子间怎么排列?
●分子与分子间是如何相处的呢?
●分子间有空隙吗?
●分子在运动吗?
● ……
你想知道关于分子的哪些性质呢?
一滴水中约含(共21个零)个水分子,
一人每秒数一个,要数几十万亿年。全中国人日夜不停的数要数3万多年。
分子档案一
水分子
水分子体积 : 乒乓球体积 = 乒乓球体积 : 地球体积
扫描隧道显微镜
能放大几百万倍!
一个水分子的质量是: 3 × 10-26 千克
一个蔗糖分子的质量是: 3 × 10-25千克
一个酒精分子的质量是: 7.7 × 10-26千克
一个氧气分子的质量是: 5.3 × 10-26千克
一个二氧化碳分子的质量是: 7.3 × 10-26千克
以上例子说明了分子的什么性质?
分子的质量和体积都很小
分子档案二
分子基本性质一
我们生活中的水、冰、水蒸气都是由水分子构成的。
但是为什么我们能够看到水和冰,却看不到水蒸气呢?想想看和哪个因素有关。
分子间有空隙吗?
压缩空气
活塞拔到底,针筒口处用手堵住
推动活塞。结果怎么样?
说明了什么?
探究二
如果把针筒内充满水后在重复操作,会怎么样呢?
想一想,这又是为什么?
思考:手放掉后为什么活塞又倒回
那是不是就说明液体分子间没有空隙呢?
1、在玻璃管中先倒入水(近半),再倒入酒精。标记总体积 mL 。
2、将玻璃管反复颠倒几次,使它们充分混合,观察总体积 mL 。
发现:水和酒精混合后的总体积 (大于、小于、等于)混合前的总体积
火 眼 金 睛
<
我们的结论:分子之间有空隙(间隙)
2. 水分子和酒精分子之间有空隙
1. 水分子和酒精分子大小不一样
当水和酒精混合时,较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了,所以总体积会减小。
酒精和水混合后,总体积为什么会减小呢?
水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中
类比实验
1、在量筒中先倒入黄豆,再倒入沙粒。记下黄豆和芝麻的总体积: 厘米3
2、将量筒反复摇晃几次,使它们充分混合,记下总体积: 厘米3
结论:沙粒和黄豆混合后总体积 (大 于、小于、等于)混合前的总体积
原因:黄豆和沙粒颗粒之间都有 .
小于
生活小实验
间隙的
你能用所学知识解释:为什么气体易被压缩而固体和液体难压缩吗?
气体易压缩是由于气体分子之间的空隙大,固、液体难压缩是因为固、液体分子之间的空隙小的原故。
讨论
图片:一般情况下固体、液体和气体分子之间的空隙大小比较?
一般情况下:固体分子之间空隙最小,
气体分子之间空隙最大。
分子
分子是构成物质的一种微粒
分子之间有空隙
体积小
质量小
不同物质分子种类不同
如果你是分子,你会如何向大家介绍自己?
小结
我应该还有哪些性质?
2.水是由_______构成的,水蒸气是由________构成的,冰是由_____构成的,同种物质构成的分子种类 _______;蔗
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