三种食源性致病菌酶联免疫荧光法的分析研究-制药工程专业论文.docxVIP

浙江工业大学工程硕士学位论文目 浙江工业大学工程硕士学位论文 目 录 摘要” ·········· ·· ······ ··········· ········· ··· ····· ······· ··I ABSTRACT ··· ··· ······ · ·· ········· ··· · ·· ······ II 第一章文献综述 1 1．1酶联免疫荧光技术研究进展及其应用 1 1．1．1酶联免疫荧光技术(ELFA)的特点 2 1．1．2 ELFA在食品微生物检验中的应用 2 1．1．2．1对食品中沙门氏菌的检测 2 1．1．2．2对食品中大肠杆菌0157H7的检测 3 1．1．2．3对食品中单增李斯特菌的检测 3 1．1．3 ELFA的发展前景 4 1．2本论文研究的目的、意义及主要研究内容 4 第二章实验方法部分 6 2．1材料与方法 6 2．1．1材料 ······ ·一··· ······ ······ ”···· ·”··· ····” ···6 2．1．2培养基和试剂 6 2．2实验方法 8 2．2．1实验原理 8 2．2．2 MINI．VIDAS快速筛选仪酶联免疫检测的操作方法 8 2．2．3菌落记数方法 9 2．2．4沙门氏菌的检测方法 9 2．2．4．1沙门氏菌的前增菌法和直接增菌法 9 2．2．4．2沙门氏菌酶联免疫检测方法流程图