课件：二核酸的结构和功能复旦大学上海医学院生物化学精品课程.ppt

* Gly * 羊毛和真丝弹性比较 1978年从非洲爪蟾卵细胞和卵母细胞中分离出来,是爪蟾卵母细胞核中含量最丰富的蛋白,大约构成整个核蛋白的7%至10%，当时的描述是:一种酸性、热稳定性蛋白,在体外能促进纯化的组蛋白和DNA装配成核小体，现在知道哺乳动物细胞核中也存在。 * * * Hb与Mb的氧饱和曲线 氧合Hb (Mb)与pO2的关系 Hb ：S状曲线 Mb ：直角双曲线 S状曲线提供了一个灵敏可调的范围(低pO2)和一个平坦不可调的范围(高pO2)。 意义： 肺部pO2较高，在一定范围内变化时，不至于太大地影响氧饱和度。(80-100mmHg) 组织 pO2 较低，略有变 化，即可获得饱和度的变化，充分地获氧。(20-40mmHg) 结构与功能的关系： 一级结构决定构象 空间构象决定功能： ?, ?亚基与Mb的三级结构相似，都能结合O2。 不同来源的Hb其三,四级结构相似,运输O2 Hb：四亚基，运输O2 Mb：单亚基，储存O2 X射线衍射图： Hb与HbO2构象不同 定义：某些因素作用于蛋白质时，可结合至蛋白质的某一部位，而使此蛋白质构象发生改变，从而调节该蛋白质的活性。 Hb：别构蛋白 O2：别构效应剂 别构效应具有普遍性 别构效应(allosteric effect) 协同效应(cooperativity) 一