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江苏凤凰京华大酒店主管、领班培训计划
酒店已全面开业,为了实现酒店快速发展对人才队伍建设的现实需求,为切实提升酒店基层管理人员的综合素质,提高酒店基层管理人员团队意识和执行力,酒店人力资源部组织开展2013年度主管、领班培训。现就有关事宜通知如下:
一、培训对象
酒店各部门主管、领班人员。
二、培训时间与地点
时 间:2013年5月20日—24日下午;
地 点:B栋一楼会议室
三、培训课程设计特点
一是帮助参训人员正确认知主管(领班)角色定位;二是提升参训人员团结下属、尊重上级带班子和高效落实工作任务的能力;三是提升参训人员发现问题和解决问题的能力;四是提升参训人员在实际工作过程中的工作方法和工作技巧,进而提升工作实效。
四、其他要求
1、请各部门高度重视、认真组织,精心安排、调整好参训人员的工作,保证参训人员的培训时间,共同完成此次培训任务。
2、请参培人员正课期间统一着工装。
江苏凤凰京华大酒店人力资源部
2013年5月3日
附件一:
主管、领班培训课程表
时 间
内 容
课程目的
授课老师
授课形式
5月20日
14:00—16:00
团队建设与管理
如何提升团队执行力
建立群体共识,打造高绩效团队,提升工作效率,快速满足宾客合理需求。
讲授、互动
5月21日
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酒店管理人员管理方法和酒店意识提升训练
上海金管家培训公司
讲授、互动
5月22日
14:00—16:00
观看2010年全国饭店服务技能大赛和2012年全国职校饭店技能大赛
视频观看
5月23日
14:00—16:00
主管、领班和上司、下属的沟通技巧
认知沟通中的冲突问题和解决方法,熟悉高效沟通的步骤,掌握不同应对技巧。
讲授、互动
5月24日
14:00—16:00
主管、领班如何进行情绪管理、危机管理以及冲突管理
时老师
讲授、互动
5月27日
14:00—16:00
如何做一名优秀的主管、领班
分组讨论
交流、互动
5月28日
14:00—16:00
酒店绩效考核
观看录像
5月
29日
14:00—16:00
如何做一名优秀的主管、领班
交流、发言
5月30日
14:00—16:00
《酒店中是客人第一还是制度第一》辩论赛准备
互动
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