高校旅游教育发展研究.PDFVIP

2005年 12月 旅游科学 Dec．，2005 第 19卷第 6期 Ⅱ墨蜀蜀矗日豇墨 V01．19No．6 高校旅游教育发展研究 袁书琪 孟铁鑫 缪 芳 郑丽鑫 何菲菲 高 怡 (福建师范大学地理科学学院／旅游学院，福建福州 350007) 摘 要 随着我 国全面建设小康社会的现代化进程的加快，以及 国际旅游业的蓬勃发展，我 国高校旅游 教育发展的重要性进一步凸显出来。本文就培养 目标的定位、课程设置的确定、科学研究的支撑和高端教育 的学科依托等几个-3前 中国高校旅游教育发展面临的紧迫问题进行 了分析 ，并提 出了相应的对策。 关键词 高校 ；旅游教育；发展 中图分类号 F592．3 文献标识码 A 文章编号 1006—575(2005)一06—0072—04 A StudyontheDevelopmentofTourism EducationinInstitutionsofHigherLeanling ⅥJANShu—qi，MENGTie-xin，MIA0Fang，ZHENGLi—xin，HEFei-fei，GAOYi (SchoolofGeographicalScience／Tourism，凡 nNormalUniversity，Fuzhou350007，Chn／a) Abstract：W iththeacceleratedprogressofmodernizationtowardacomfortablywell-offsocietyofChinsandthevig— OroUSdevelopmentofinternationaltourism，theimportanceoftourism educationininstitutions ofhigherlearningpresents evenmoreclearly．rn1isarticleanalyzesobjectivepositioning，curriculasetting，scientificresearchsupport，andhigh【-end disciplinebacking—-somepressingissuesconfrontingthedevelopmentoftourismeducationininstimtionsofhigherlearn·· inginChina．Italso putforwardsomecountermeasures． Keywords：InstitutionsofHigherI~arning；tourismeducation；development 世界旅游组织(WorldTourismOrganization)于近期加入了联合国教科文组织(UN—ESCO)，提高了旅游学 科在世界教育、科学与文化诸领域中的地位。据 WTO新近预测，我 国成为世界最大旅游 目的地 国家的时间 已从 2020年提前到2017年。随着世界经济人本化、体验化、知识化、全球化步伐 的加快，随着我 国步入全面 建设小康社会的现代化进程的加快，世界和我国高校旅游教育显得越来越重要。在我国，高校旅游教育十分 年轻，发展迅猛而欠成熟，本文仅就当前紧迫的几个问题作一些论述，以期引起同行的注意。 一 、 培养 目标的定位 我国高校旅游教育培养 目标的定位，在部门结构与层次结构上有以下问题值得注意。 1．部门结构应管理与开发并重 国际国内旅游发展历程表明，旅游发展主要需要两大类人才 ，一是开发人才 ，包括区域旅游开发、旅游区 开发、旅游产品开发和旅游市场开发；二是管理人才 ，包括旅游行业管理、旅游企业管理、旅游景区管理、旅游 设施管理的人才④。旅游发展以旅游开发为基础 ，以旅游管理为导向。高校旅游人才培养则应 以旅游开发 人才和管理人才并重为原则 。 由于历史的原因，我国高校旅游人才的培养暂时归属于管理类的工商管理之下的旅游管理专业 ，这与旅 收稿 日期 ：2005一l0—2