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- 2019-05-16 发布于湖北
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02现代零售业态介绍资料
第二章 现代零售业态介绍 第一节 零售业态概述 第二节 百货商店 第三节 超级市场 第四节 专业店与专卖店 第五节 便利店 第六节 仓储式商店 第七节 购物中心 第八节 无店铺零售业态 第一节 零售业态概述 一、零售业态与零售业种 (一)零售业态的含义 零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营的形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。 (二)零售业态的主要特征: 1.它是一种经营理念和经营方式的外在表现,这种经营理念和经营方式能让消费者容易识别,诸如消费者很容易将一家店铺归类于百货商店、超级市场、专卖店、便利店等形式; 2.这种经营理念和经营方式是根据不同消费需求和目标顾客而形成的,每一种零售业态都是为了满足某一特定目标市场需求而存在; 3.目标市场需求决定了零售商店的经营效率,只有采取与目标市场需求相适应的零售业态形式,零售商店的经营才是有效益的,否则很难立足。 (三)零售业态商店和零售业种商店的区别 零售业种是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。这种商店自古有之,诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等。 1.目的不同。业种商店的主要目的是推销自己所经营的商品,而业态商店的目的主要是为了满足目标顾客的需求。 2.核心不同。业种商店的经营是以商品为核心,而业态商店的经营
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