A级绿色食品番茄生产技术规程.docVIP

高效节能日光温室、大棚 A级绿色食品番茄生产技术规程 大庆仁博产业开发有限责任公司 二0一一年五月 A级绿色食品番茄生产技术规程 1、范围 本规程规定了A级绿色食品番茄生产条件、品种选择、育苗、田间管理、施肥、病虫害防治、采收、收购质量、贮藏等。 本规程用于大庆仁博产业开发有限责任公司高效节能日光温室A级绿色食品番茄生产。 2、引用标准 NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术环境条件 NY/T393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则 3、定义 本标准采用下列定义 3.1 绿色食品：系指遵守可持续原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染的安全、优质、营养类食品。 3.2 A级绿色食品：系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品产品标准，经专门机构认定，并许可使用A级绿色食品标志的产品。 4、要求 4.1 产地条件 4.1.1 气候条件：由于是棚室生产，对气候条件下要求不严格，适宜范围较宽，本地的气候条件下适宜于番茄棚室生产。 4.1.2 土壤条件：要求排水良好，土层深厚，，有机质含量丰富，土壤较肥沃，土壤中性或微酸性。 4.1.3 环境条件：产地环境条件下应符合NY/T391的要求 4.2 种子及其处理 4.2.1 品种选择：根据当地积温等生态条件，选择高产、优质、抗病虫的东农715，荷兰佳粉。 4.2.2 晒种：播前15天，选晴好天气晒种2天。 4.2.3 浸种消毒：把番茄种子放在清水浸泡10分钟，捞出后在放入50℃－55℃温水浸泡15分钟，并不断搅动，之后降至常温，然后用温水或雪水浸泡12—15小时。 4.2.4 催芽：将浸好的种子，放在纱布上包好置于25℃-30℃的条件下催芽，每天翻动投洗2次-3次，4-5天后，当有60%种子出芽时准备播种。 4.3 育苗 4.3.1 育苗时间：番茄春茬在11月上旬开始育苗，苗龄期为80天。 4.3.2 配制营养土：用肥沃的大田土5份，发酵好的牛马粪4份，大粪干1份，加入适量的草木灰作钾肥即可。 4.3.3 装育苗盘：用木版做成长1米，宽0.5米，高0.1米的木盘，木盘底铺塑料膜后，装入配置好的营养土，厚度为8厘米左右。 4.3.4 播种：先将育苗盘灌透底水，待水渗下后，按每平方米2000粒把种子均匀撒播在育苗盘里，种子播完后，覆1.5厘米厚的细土，然后上盖塑料薄膜4—6天，当50%的种子出芽后，撤掉塑料薄膜，苗出齐后撒一层干土，控制徒长。 4.3.5 分苗：番茄在2片真叶时开始分苗，分苗时用8×8的营养钵边装营养土边分苗，灌透底水即可。 4.4 苗期管理 4.4.1 温度管理：播种至出苗时要密封保温，白天温度要控制在22℃-25℃，夜间12℃-18℃，出苗后温度降低8℃-10℃，随着外界气温的逐渐升高要适当加大通风口。 4.4.2 水分管理：心叶始至二叶一心，苗床保持相对温度不超过50%，少浇水保持苗床见干见湿即可。 4.4.3 防病治病：一般的番茄苗期很少发生病害。但由于外界气温偏低，棚内温度过大，易发生小面积的猝倒病危害幼苗茎与根部，发病后可进行二次覆土，加强苗期通风，或浇沼液水都可控制此病的发生和危害。 4.5 整地施肥 4.5.1 选地：选择土壤肥沃的沙质土壤、黑钙土，保水保肥及排水良好的地块。 4.5.2 施肥：每亩施优质农家肥料5-10立方米，草木灰适量。 4.5.3 整地：采用大垄双覆，暗沟灌水的模式，整地起垄，垄距0.6米，深翻30厘米，搂干后起垄，起垄时垄底亩施饼肥100公斤做底肥。 4.6 定植 4.6.1 定植时间：番茄春茬在1月20日开始定植。 4.6.2 移栽规格：采用大垄双行。株距30厘米，亩保苗4000株左右。 4.7 定植后管理 4.7.1 查田补栽：定植后由于人为等诸因素造成田间缺苗，应及时补栽。 4.7.2 除草：及时铲除膜间杂草。 4.7.3 水肥管理：番茄在开花坐果时开始追肥。亩施腐熟粪稀500公斤，以后没隔一水追一次腐熟粪稀（15天左右）共追3次，在结果盛期每亩用沼液1500公斤浇灌，隔7天用0.3%的磷酸二氢钾溶液进行2次根外追肥。浇水时要注意整个结果期保持土壤比较均匀的湿润。 4.7.4 病虫害防治：农药使用应符合NY/T393的要求。如用75%的白菌清可湿性粉剂120g/亩配成500倍液一次防治炭疽病；黄板诱杀蚜虫或铺银灰色反光地膜驱蚜或沼液叶喷来防治蚜虫和红蜘蛛。 4.8 其它要求 番茄采收标准：要用时采收，采摘番茄时带手套采摘要轻。从枝