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（四）耐逆性鉴定 1.耐寒性鉴定 芽期鉴定：把浸种后的稻谷置5度冰箱中处理10天，后在30度室温中恢复10天；观察其发芽率及耐寒表现。 苗期鉴定：采用早期田间播种，或设冷水灌溉区，水温15-16度，处理20天，观察植株分蘖率生长势。 1.耐寒性鉴定 花期鉴定：采用晚播，观察自然低温对出穗和结实的影响程度。 （照片暂缺） （四）耐逆性鉴定 2.耐旱性鉴定 旱种法：在旱种情况下检查品种的发芽成苗率、生长量、生长势、受旱时叶片枯萎程度，灌水或遇雨后恢复能力，以及产量性状等的表现。 气培法：IRRI（1989）采用气培法研究品种的耐旱性状，发现根长、根量、根粗细和根/芽比等性状与耐旱性有关。 （四）耐逆性鉴定 3.耐盐性鉴定 水稻幼苗对盐分最敏感，引起叶片卷缩，枯萎以至死苗。IRRI设耐盐鉴定圃，盐分浓度保持在电导率EC 8-10mmho/cm水平。 我国将稻苗移植在含食盐0.2%的土中，灌溉水含盐0.2%至0.5%不等。根据各生育期耐盐表现及其产量筛选耐盐品种。 （五）品质性状的测定 依据10项指标对稻米品质进行综合定级。 由专门机构：中国水稻所谷化室和湖北省农科院测试中心。 按标准方法负责测定。 四、种质资源的利用和育种 全世界保存的稻种资源约13万份，其中IRRI保存约8万份，我国保存约5万份。 （一）矮源的利用 1.矮化育种的原始亲本主要为：矮脚南特、矮仔占、低脚乌尖和花龙水田谷及其衍生的半矮秆品种。（P19-20有较多实例） IRRI以低脚乌尖/Peta杂交于1966年育成IR8，以IR8为矮源育成IR20、IR22、IR24直至IR74。 （二）抗源的利用（P20） 抗性育种的关键是抗源。中国农科院以抗稻瘟病品种Pi-5与喜峰杂交育成抗稻瘟病的中丹1、2、3号。华南农业大学以抗稻瘟病的朝阳早18与红珍早和IR24复交育成高抗稻瘟病的红阳矮。广东农科院以抗白叶枯病的华竹矮与（晚青/青蓝矮）F4杂交育成抗白叶枯病的青华矮。 （三）野生稻资源的利用 1.丁颖（1933）在广东利用野生稻自然杂交种子，育成中山1号。以后它衍生成中山红和中山白；中山红又衍生包选2号和钢枝占。这些品种至今仍在生产上利用。 2.李必湖（1970）在海南发现普通野生稻花粉败育株，获得WA细胞质。通过杂交和回交育成二九南A、二九矮A、珍汕97A、威20A等不育系。 （四）育性亲和源的利用 籼粳稻杂交育性亲和的资源有助于克服杂种不育性的障碍。 1.日本池桥宏（1984）报道：Catoloc, CPSLO17, Ketan Nangka, Dular等与籼稻IR36和粳稻秋光杂交后代结实正常。 2.中国育成的培C111、02428、培矮64、 轮回422等也表现较好的亲和性。 第四节 水稻育种的途径和方法（一）-----杂交育种 一、品种间杂交育种和籼粳亚种间杂交育种 （一）品种间杂交育种 1.品种间杂交的概念：籼稻或粳稻亚种内的品种之间的杂交。 2、品种间杂交育种的特点： ①杂交亲本间一般不存在生殖隔离，杂种世代结实率与亲代相似； ②亲本间的性状配合较易，性状稳定较快，育成品种的周期较短； ③利用回交或复交和选择鉴定，较易累加多种优良基因，育成综合性状优良的品种。 3、典型实例（P20） 4、杂交育种的重要环节： ①杂交亲本的选配； ②优良种质资源的利用； ③早代群体优良性状的鉴定选择。 （二）籼粳亚种间杂交育种 1.意义：粳稻耐寒、耐肥抗倒、叶片坚挺、不易早衰、不易落粒、出米率高、直链淀粉含量较低、米胶较软；籼稻省肥、生长繁茂、谷粒较长；期望把二者的性状结合起来。 2.实例；（P21） 3.籼粳交杂种的特点：植株高大、穗大粒多、发芽势强、分蘖势强、茎粗抗倒、根系发达、再生力及抗逆力强；但易出现结实率偏低、生育期偏长、植株偏高、较易落粒、不易稳定等不良性状。 4.最大障碍及其克服方法：结实率偏低和不易稳定；回交、复交、桥梁亲本、育性亲和源。 5.育种技术上要注意：扩大杂种后代群体；F1花培加快杂种性状的稳定；选育偏籼品种高产潜力大于偏粳品种。 二、亲本选配和杂种群体 （一）选配亲本的原则 1.双亲应具较多的优点，较少的缺点，亲本之间优缺点互补。 2.亲本中有一个适应当地条件的推广良种。 3.亲本之一的目标性状应有足够的强度。 4.选用生态类型或亲缘关系或地理位置相差较大的品种组配亲本。 5.亲本具有优异的一般配合力。 （二）杂交组合数和杂种群体大小 1.一般情况：组合多、杂种群体大，获得优良基因重组植株的机会多，但条件要高。 2.我国现状：多组合、小群体（F2代1000-5000株）。遗传差异和生态型差别大时5000-10000株。 三、杂种后代选择 （一）产量性状的选择 1.出穗期、株高、穗长、粒形和粒重等有较高的遗传率，可从F2起进行严格选择；分蘖数