打动奶农专业技术标准要点与现场技巧.PPTVIP

打动奶农的技术要点与现场技巧 —— 技术服务工作的收获与体会 郑健强（） 技术知识在饲料销售中的地位与作用 饲 料 业 务 员 奶 农 奶 牛 奶牛饲养管理的目的和核心——金三角 瘤胃 子宫 乳房 日粮和水 配种 牛奶 营养影响繁殖 牛奶物质来源 激素调节作用 饲喂 挤奶 防疫 公牛精液 技术要点 —— 饲喂篇（1） 1.TRM的雏形——精料多次少量饲喂法 ╳ √ 奶农接受度：★★★★★ 解释容易度：★★★★★ √√ 技术要点 —— 饲喂篇（2） 2.怎样让奶牛吃“饱” 奶农接受度：★★★ 解释容易度：★★★ 标准： （1）采食时间 （2）粗饲料采食量 （3）饲料剩余法 原因： （1）限制喂量 （2）限制时间 （3）懒槽现象 办法： （1）勤添细喂不空槽 （2）准TMR （3）TMR 技术要点 —— 饲喂篇（3） 3.怎样让奶牛获得的营养“全” 奶农接受度：★★★★ 解释容易度：★★★★★ 原因： （1）维持生长 （2）产奶——牛奶营养成分表分析奶牛的营养需要 （3）繁殖——微量元素的作用 办法： （1）原始：买维生素微量元素 （2）现代：买奶牛各阶段专用预混料 专用性差，用量不足，成本高，效果差 简单，科学，经济 预混料的知识：成分、作用、数量、特点 技术要点 —— 饲喂篇（4） 4.奶牛饲喂中的几个重要“平”衡 奶农接受度：★★★ 解释容易度：★★★★ （1）精粗平衡 （3）钙磷平衡（传统学说、最新学说） （2）能量蛋白平衡 A.不产奶牛：蛋白的重要性 B.产奶牛：能量的重要性 （4）微量元素之间或与其它营养素之间的平衡 技术要点 —— 饲喂篇（5） 5.“泡料”的“危害”： 奶农接受度：★★★★★ 解释容易度：★★★★★ （1）酸变——损失小苏打等 （2）加快发酵——浪费精料，加重酸中毒 技术要点 —— 繁殖篇 1.“不发情”的原因： （1）产后疾病和持久黄体 （2）能量负平衡 （3）鉴定水平和责任心 （4）气温 （5）其它营养过高（CP）或过低（VA、VE、Se等） 2.“久配不孕”的原因： （1）疾病（子宫炎、卵泡囊肿） （2）公牛的原因 （3）人工授精技术 （4）营养原因 （5）人为推迟配种 奶农接受度：☆☆☆ 解释容易度：☆☆☆☆ 3.选种选配是奶农的“盲区”也是他们的兴趣所在！ 技术要点 —— 挤奶篇 奶农接受度：★★★ 解释容易度：★★★★★ 科学的挤奶操作程序——两次药浴一次纸搽： （1）挤奶顺序：先年轻、后年老、病牛最后挤（2）挤头一把奶，观察奶牛是否患有乳房炎； （3）药浴乳头（次氯酸钠制剂）；（4）檫干乳头（药浴后30秒方可进行该步操作）；（5）进行挤奶操作；（6）挤奶结束后要立即药浴乳头（碘甘油制剂）；（7）确保奶牛在挤奶结束后30分钟内不卧地。 解释要点： （1）作用与预防乳房炎的功效 （2）消除误区——水洗按摩的“下津”作用 技术要点 —— 牛奶质量篇（1） 奶农接受度：☆ 解释容易度：☆☆☆ 乳脂率： 1.生理规律： 2.营养因素： （1）瘤胃脂肪酸：60%（粗饲料、添加剂、热应激等） （2）饲料中粗脂肪：35% （3）体脂：5% 3.检测因素： 比水轻、上下打耙 技术要点 —— 牛奶质量篇（2） 奶农接受度：☆☆☆ 解释容易度：☆☆☆☆ 乳蛋白率： （1）可发酵的非纤维性碳水化合物（玉米等）； （2）能氮平衡日粮（能量和氨的同步释放）； （3）瘤胃调节剂（尿酶抑制剂、烟酸等）； （4）过瘤胃蛋白 （5）粗纤维粗脂肪不宜过高 1.乳蛋白的来源： （1）瘤胃微生物蛋白 ：68% （2）体蛋白：2% （3）过瘤胃蛋白：30% 2.蛋白质代谢： 3.影响乳蛋白率的营养因素： 技术要点 —— 牛奶质量篇（3） 奶农接受度：☆☆☆☆☆ 解释容易度：☆☆☆☆☆ 酒精阳性乳： 高酸度酒精阳性乳主要与挤奶卫生和冷链系统有关。 低酸度酒精阳性乳的原因： （1）初乳、末乳、乳腺炎乳； （2）疾病、潜在性疾病； （3）日粮不平衡、营养不良（钙磷不平衡）； （4）饲料品质不良（酸度大的青贮）； （5）遗传因素（少见）； （6）环境（应激）因素； （7）气候因素（气温急剧变化） （8）饲喂不合理（过多饲喂禾本科青贮） 办法：氧化镁、（双）乙酸钠、增加挤奶次数 各拒收原因占拒收总数的百分比分析图 2003年各月酒精阳性奶分布比例图 基础知识：奶牛生理循环与关键点 技术要点 —— 后备牛饲养管理 奶农接受度：★★★ 解释容易度：★★★★★ 1.饲料使用的误区 （1）蛋白过低，能量过高（化学成熟、影响性发育） （2）粗饲料限量（瘤胃容积小） （3）很少使用预混料（影响发育） 2.管理上的错误 （1）观念上不重视 （2）提前配种 技术要点——干奶牛饲养管理（1）