连锁运营实战教材.ppt

连锁支持系统建立的策略 以“营运为导向” .服务“第一线” 关注人力资源和财务管理 定时跟进和监督的沟通机制 流程化和制度化 建立矩阵管理模式——项目小组，进度管理 建立部门预算、绩效管理和年度管理机制 连锁支持系统的执行 品牌营销和产品研发的工作流程 案例 中央配送系统的建立 财务管理流程 连锁品牌营销执行的思路 更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载 便利店集中配送(一） ---流程图 油 站 公 司 物流公司 确定需求 录入需求 采购订单 配送计划 汇总订单 平库 汇总 收货单 供 应 商 采购订单 调整 送货单 收货单 盘点单 处理差异 采购发票 采购入库 增值税发票 销售出库 销售明细 采购结算 ① ③ ② ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 结算 销售通知单 按订单核对结算 集中采购，中央仓集中配送，降低采购价格，减少店内库存，减少流动资金。 星期一分店拨 号上网下订单 星期五 配送中心送货 分店收货 星期四 配送中心分货 星期二 总部汇总需求 并发出订单 星期三 供应商送货 星期六 配送中心送货 分店收货 中央配送运作模式（二） ---订货 中央配送运作模式（三） ---收货 中央配送运作模式（四） ---中央仓配货 中央配送运作模式（五） ---送货 中央配送运作模式（六） ---便利店销售 品牌营销和研发工作流程 制定年度营销计划 市场部 策划 联系相关赞助资源 采购部 采购相关物料 联系供应商资源 研发部 研发相关产品 制定产品制作标准 财务部 核算产品成本 审核定价 营运部 分店安排 分店培训 分店执行 回馈 总监组织统筹安排，使用进度表进行监控 连锁品牌营销执行的思路 总部的统一营销 分店的商圈营销 财务管理 管理手段 财务会计手册 财务审批权限 开发了网上报账系统 分店销售管理系统 分店中央配送系统 信息分析系统 股东和管理层需要 “银企合作实现“自动划款”和“上门收款” 制度 现金限额管理 投箱、送行（或上门收款）、上划 信用管理制度， 降低应收账款风险 税务筹划 建立税务信息档案，进行税务风险的评估 分店会计集中管理分散办公 声像会议，节约费用 财务签呈制度 建立专业的风险评估系统，针对性解决问题，最大限度解决企业高速发展带来的风险。风险控制的意识、专业系统，使企业稳健地做大、做强。 模块五 发展的风险控制 1 风险控制对于品牌重要性 ———千里堤坝毁于“蚁巢” 规模发展成立专职部门管理风险 必须建立风险控制的意识 纳入日常培训体系 建立全员动员的风险控制自检流程 建立内控部门 品牌管理部门 分店每月完成风险评估 过往案例收编作为借鉴培训资料 连锁风险体系建立策略 1 2 3 4 内部控制主要工作 目的:完善制度和体系,控制风险,提高效率,监督政策的执行; 特点:贯穿于企业运营的全部过程，并由全员共同参与的、互动式管理形式; 方式:预防和教育为主,监督为辅。 1、投诉处理和案件调查： 1）投诉： 2）案件调查： 经投诉和案件调查后给予口头警告 书面警告 辞退 2、内控潜在风险报告： 3、风险评估分店，专项调查 4、道德规范培训--员工： 供应商： 5、内控通报： 6、采购委员会的建立，降低采购成本 内部控制主要工作 落实道德操守规范，缩小灰色地带 道德不允许 固化的 规章制度 道德允许 符合制度 灰色地带 道德操守培训，“两难”报告制度，一票否决体制。 突发事件时，我们必须做到 1、专业化——由受过突发事件训练的人员处理 2、标准化——按照公司的统一原则及流程处理 3、分级化——日常突发事件由店铺及时处理和上报，及时得到支持 4、系统化——建立突发事件案例收集分享制度， “前人种树，后人乘凉”在经验中学习成长 突发事件处理基本原则 1、以顾客是上帝的精神，力求完满解决顾客的抱怨，最大限度争 取消费者的满意； 2、处理需要及时和快捷，方可取得主动权 3、注重处理的技巧和方式，使大事化小、小事化无，最低限度降 低负面影响； 4、遵守法律，勇于承担应有的责任，同时捍卫我们