我对园艺学的认识.doc

我对《园艺概论》的认识 摘要：通过学习本学期解敏老师您的《园艺概论》，使我对园艺学有了更深的认识,同时也使得我对园艺学产生了浓厚的兴趣。作为一个园艺学院的学生，本来对园艺这个专业没有什么太深入的理解和认识，自从在小学期选了这门课并进行了将近一个月的学习以后，我对园艺有了一个深刻的理解和认识，并对以后的一些专业课的学习有了一定的基础。 关键词：园艺学 园艺植物 园艺生产 园艺学方向 正文：园艺学是一门运用自然科学理论和技术研究园艺植物的种质资源、遗传变异、生长发育、生态分布、栽培管理和采后生理综合性应用科学。园艺学在中国一般包括果树学、蔬菜学、观赏园艺及茶学，在国际上有的还将香料作物、中草药等归入园艺学。园艺学既是农业技术学科，也是一门美学艺术学科，故名“园艺”。园艺植物的种类繁多，类型各异，园艺植物的产品大多数都是在具有生命活力的状态下被人类利用，同时园艺可以集约化生产，经济效益高 园艺植物一般（国内）指果树植物、蔬菜植物和观赏植物；另外（国外）还包括药用植物、香料植物和饮料植物等经济作物。果树是指能生产人们食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。 园艺生产历史悠久，在日常生活中具有很大作用，水果和蔬菜含有许多人体所需的维生素、矿物质等营养物质，是人类必需营养物质的主要来源。同时，许多水果和蔬菜都有特殊的医疗保健功能，被作为保健食品食用。花卉及园艺植物的美化环境的功能，可陶冶情操、有益于身心健康。 当今园艺作物生产发展是日新月异，从世界范围来看园艺生产有适生区发展、多元化、专业化和产业化的发展趋势，并且向无公害、绿色产品化、园艺生产设施化和工厂化以及国际市场化的发展趋势。 通常园艺学分为三部分：果树、蔬菜和观赏园艺。具体细分园艺学应包括以下几个方面： 果树学----研究果树栽培、育种、生理、病理、贮藏加工、果品市场学等 蔬菜学----研究蔬菜栽培、育种、生理、病理、设施园艺、良种繁育等 观赏园艺----研究花卉栽培、育种、切花保鲜及插花艺术等。 园林工程----园林树木栽培、育种、园林设计与施工和园林管理等 这些章节中，给我印象最深的是果树学中果树的生产和管理。我发现我国的有许多方面要向西方学习，西方的果树都进行了矮化，这为了机械化的实施提供了条件。我国也应该逐步实现工业化和机械化，这样可以大大解放劳动力和生产成本。同时，我们应该向深加工迈进，向世界市场提供更加精良的园艺产品。果实的优良既取决于物种和自然条件，更大程度取决于果树的管理，如对果树进行适当修剪，但要避免在萌芽期，此时创口不易愈合。同时应该在适当时机进行施肥，如秋施基肥，花前追肥，花后追肥，果实膨大和花芽分化期追肥以及果实生长后期追肥等。 我知道一个小学期的《园艺概论》选修课学习，其实这只是园艺学的冰山一角，我会在以后积极利用课下时间到图书馆进行查阅相关资料，并努力学好专业课，使我对园艺学的了解更加深入并有所作为。 非常感谢解教授一学期的指导，最后请允许我真诚地说一声：老师您辛苦了。 参考文献: 程智慧 园艺概论 科学出版社 2009-12-1 黄宏英，程亚樵 园艺植物保护概论 中国农业出版社 2008-6-1 郭维明，毛龙生 观赏园艺概论 中国农业出版社 2007-7-1