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第四节 商品组合的优化方法 一、商品组合的评价标准 理想的 商品组合要求 理想的盈利能力 明显的发展能力 较强的竞争能力 二、商品组合的分析方法 1．商品环境分析法 2．三维分析图法　 3. 波士顿矩阵分析法　 1. 商品环境分析法 目前零售店的主要商品，根据市场环境的分析，是否继续发展； 　零售店未来的主要商品，一般是指新商品投入市场后能打开市场销路的商品； 　在市场竞争中，能使零售店获得较大利润的商品； 　过去是主要商品，而现在销路已日趋萎缩的商品，零售店应决定采取改进，还是缩小或淘汰的决策； 　对于尚未完全失去销路的商品，零售店可以采取维持或保留的商品决策； 对于完全失去销路的商品，或者经营失败的新商品一般应进行淘汰或转产。 2. 三维分析图法 通过三维分析图可以对商品进行分析评价，从而采取不同的对策，见表2 所处区域 市场占有率 销售增长率 销售利润率 评价及对策 1 低 高 低 可能是未来的主要商品 2 高 高 低 可改进的商品 3 低 低 低 可淘汰的商品 4 高 低 低 可能为未来的主要商品 5 低 高 高 未来的主要商品 6 高 高 高 可大力发展的最佳商品 7 低 低 高 经过努力，可能成为最有前途的商品 8 高 低 高 目前的主要商品 3. 波士顿矩阵分析法 第１类商品（明星类商品） 市场占有率高，市场增长率高 ,很有发展前途，一般处于生命周期的成长期。 第２类商品（金牛类商品） 市场占有率高，市场增长率低，能带来很大的利润，一般处在生命周期的成熟期阶段。 第３类商品（问题类商品） 市场占有率低，销售增长率高，有一定的经营风险。 第４类商品（瘦狗类商品） 它的市场占有率和销售增长率都低，处于衰退期。 三、扩大商品组合方法 扩大商品组合 缩减商品组合 延伸商品线 更新商品线 缩短商品线 扩大商品组合方法 扩大商品组合方法 1.扩大商品组合 (1)拓展商品组合的宽度 :增加商品线，扩大经营范围 (2)加强商品组合的深度 :增加新的商品项目 2.缩减商品组合 剔除获利小甚至亏损的商品组合 3．延伸商品线 （1）向上延伸 （2）向下延伸 （3）双向延伸 （4）水平延伸 4．更新商品线 关键是要把握更新的最佳时机 5．缩短商品线 没有发展前途的商品项目 书名：连锁门店运营管理 ISBN： 978-7-111-23107-3 作者：郑昕　盛梅 出版社：机械工业出版社 本书配有电子课件 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 第二章 连锁门店商品管理 第一节 零售商品的分类 第二节 商品结构 第三节 商品组合策略 第四节 商品组合的优化方法 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 第一节 零售商品的分类 一、商品分类的定义 二、商品分类的作用 三、商品分类的要求 四、商品分类的原则 五、商品分类的方法 六、超市商品分类 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 商品分类的定义 商品的分类: 是指按照一定目的，为满足某种需要 选择适当的分类标志和特征，将商品集合 总体科学地、系统地逐次划分为不同类别 和组别的过程。 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 超市商品分类 超市管理中采用综合分类标准:大分类、中分类、小分类、单品 大分类 中分类 小分类 单品 单品 中分类 小分类 小分类 小分类 单品 单品 单品 单品 单品 单品 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 商 品 分 类 方 法 按商品之间的销售关系分类 按商品耐用性和损耗性分类 耐用品 非耐用品 服务 按消费者的购物习惯分类 方便性商品 选购 品 特殊品 非需品 按商品档次划分类 按商品在商店销售中的作用分类 独立品 互补品 条件品 替代品 高档品 低档品 主力商品 辅助商品 辅助性商品 关联性商品 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 商品分类的原则 科学性原则 确定商品所包括的范围 明确商品分类的目的 统一商品名称 选择适当的分类标志 系统性原则 为新商品的出现留有足够的位置 以国家制定商品分类体系为基础 渐趋于标准化 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 商品分类的作用 一套有系统的商品分类是商业信息化成功的前提条件。 科学的商品分类有助于商店的采购管理、陈列管理、销售管理以及较好地掌握商店的经营业绩。 连锁门店运营管理 高职高专 ppt 课件 第二节 商品结构 商品结构，又称商品定位，是指企业从目标顾客需求出发，结合生产商的实际情况来确定商品经营结构，实现商品配置最佳化的过程。