水稻、茭白轮作培技术.docVIP

水稻、茭白轮作栽培技术 主 编：王洪俊 副主编：汪龙生 陆兆红 编 委：陈丛兰 陈永进 孙业超 陆义林 谢鹏飞 江苏省农业广播电视学校金湖分校 二〇一一年二月二十二日 目 录 一、茭白的生物学特性 茭白的植物学性状 生长发育对环境的要求 雄茭和灰茭 二、茭白的分类和品种选择 茭白的分类 茭白的主要栽培品种 三、水稻、茭白轮作栽培技术 品种的选择 田块选择 大田耕作 大田栽培 选苗和分苗栽植 2、水、肥管理 3、除杂草、拉黄叶 4、病虫防治 5、适时采收 6、选留良种 稻、茭轮作栽培 1、匀苗补缺 2、提早追肥 3、保护分株 4、及时采收 5、整田插秧 茭、鱼，茭、鸭混养，提高茭田收益 水稻、茭白轮作栽培技术 金湖县位于里下河地区，三面环湖，地势低洼，淮河入江水道横贯其中，湖荡、水泽面积占金湖县区域面积的40%，水产资源十分丰富，水生蔬菜、水产养殖是金湖县农业的支住产业。菏藕、茨菇、茭白和菱角在我县栽培已有相当悠久的历史，在我县的一些河边、沟塘中常见野生茭白生长。九十年代末我县尝试水稻、茭白轮作栽培，有效地解决了低洼地多年连种水稻，生产效益低下的问题，鼎盛时期全县水稻、茭白轮作面积达到二万余亩。 茭白又名茭瓜、茭笋、菰首，为多年生宿根水生草本植物。茭白以其膨大的肉质茎为食用器官。茭白鲜品中的有机氮