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- 2019-05-24 发布于天津
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第三讲 常见的盐
知识能力解读
知能解读:(一)几种常见盐的性质和用途
1.氯化钠(化学式:)
(1)俗称:食盐。
(2)存在:海水、盐湖、盐井、盐矿等。
(3)制取:晾晒——海水,煮——盐井水、盐湖水,开采——盐矿。
(4)化学性质:。
(5)用途:调味、腌渍食品,医疗上制生理盐水,农业上用来选种,制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸,公路上的积雪也可以用氯化钠来消除等。
(6)粗盐中难溶性杂质的去除:
①溶解:用玻璃棒搅拌,加快溶解速率;
②过滤:除去粗盐中难溶的杂质;
③蒸发:得到较为纯净的食盐固体;
④计算产率。
注意:
食盐只是盐中的一种,而盐是一类物质的总称,其中许多盐是有毒的,工业用盐[如亚硝酸钠()]用于烹调会使人中毒。
2.碳酸钠(化学式:)
(1)俗名:纯碱、苏打。
(2)物理性质:是一种白色粉末状固体,易溶于水。
(3)化学性质:碳酸钠的水溶液呈碱性,能使无色酚酞溶液变红。
(制备烧碱)
(4)用途:工业上用于玻璃、造纸、洗涤剂和纺织
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