产植酸酶菌株的筛选及产酶条件的研究-湖南师范大学自然科学学报.PDFVIP

6 4 生命科学研究 Vol.6 No.4 200212 Life Science Research Dec. 2002 X 程海娜, 莫湘涛, 陈 宇,谭海滨, 周 雄, 夏立秋 ( , 410081) : 通过初筛和复筛, 得到 一株产植酸酶较高 黑曲霉AN00101 菌株, 并对该菌种 产酶条件进行了研 究.结果表明: 配制加水量为35% 麸皮固体培养基,在37 e 培养114h, 用3% CaCl 进行提取, 每g 固体发酵