2017高中化学第四章化学与技术的发展第一节化肥与农药（第2课时）选修2.ppt

* * 第四章 化学与技术的发展 第一节 化肥与农药 第2课时 新课标人教版高中化学课件系列 选修2 化学与技术 * * 教学目标 知识与能力： 1、了解与化学肥料、农药、植物生长调节剂和除莠剂有关的化学原理。2．通过典型事例了解化学肥料、农药、植物生长调节剂和除莠剂及其发展趋势。 教学重点、难点： 了解与化学肥料、农药、植物生长调节剂和除莠剂有关的化学原理。 探究建议： 1、调查当地农村使用化学肥料的情况，写成调查报告，与同学交流讨论。2、测定土壤的酸碱度，讨论改良酸性土壤和碱性土壤的一般方法。3、参观调查：化学在农林产品深加工中的应 用。4、交流讨论：从农药DDT的广泛使用到禁用所引发的思考。 课时划分：两课时 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 农药危害：破坏害虫与天敌之间的平衡，造成蜜蜂大量死亡、家蚕中毒。造成土壤和作物的农药残留，造成毒害水生生物和污染水源。 化肥的合理使用：考虑土壤的酸碱性、作物营养状态等因素外，还必须根据化肥本身的化学性质进行科学使用。如硫酸铵使用于雨水充沛的地区；而硝酸铵使用于比较干燥的地区且和其它肥料混合使用。不合理使用造成土壤酸性增强，土壤板结，水体富营养化，产生水华等污染现象。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 农药施用后，在作物、土壤以及其他环境中剩余的痕量取药及其代谢产物称为农药残留。如果人或其他高等动物长期食用残留农药达到一定浓度的食物，就会使农药在体内慢慢累积起来引起慢性中毒。农药残留及其危害主要有两种途径，(1)施用药剂对农作物的直接作用以及农作曲对土壤等环境中残存农药的吸收。例如在接近收获期施用过多，过浓的农药，会造成农产品中残留农药的过量。农药对作物这种污染取决于农药本身的化学性质，加工剂型以及施药时间和方式等，也与农作物的品种．特性有关：(2)通过食物链造成的富集。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 阅读下列材料，交流是否应该完全取缔化学农药的使用。 《寂静的春天》简介 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 1962年6月《纽约人》杂志分三次发表了卡逊女士《寂静的春天》缩写本，9月出版全书。书是从一个震撼人心的“明天的寓言”讲起： “一个美丽而充满生机的美国中部小城，以其鸟类丰富多彩而驰名，当候鸟蜂拥而至的季节，人们会长途跋涉来这里观光。  一天随着一批携有杀虫剂居民的到来，很快发生许多不祥变化。神秘的疾病袭击成群小鸡；牛羊也病倒和死亡；孩子在玩耍时突然倒下，几小时后已经死去。能看到几只战栗小鸟，也已不能飞翔。小路两旁只有焦黄枯萎的植物，小溪也失去生命，因为水中已经没有鱼类。人从梦中醒来，再也听不到鸟儿歌唱，原野、森林和沼泽都是一片沉寂，一切声音都没有了，只有可怕的寂静……”卡逊在寓言最后说：“我知道并没有一个村庄经受过所描述的全部灾难，但其中某些灾难在有些地方确已发生”。  《寂静的春天》一经问世，很快遭到一片诋毁之声，并由此引发长达数年之久的杀虫剂论战。当时《纽约时报》的一条消息说：《寂静的春天》现在已成“喧嚣的夏天”。 论战是从对卡逊冷嘲热讽及人身攻击开始的，随后美国氰氨、孟山都和维希克尔等杀虫剂厂商，在农业部的暗中支持下，在对她开展强大攻势的同时还扬言要付诸诉讼，一些媒体也推波助澜，如《时代》周刊的评论中说：卡逊由于处理问题过于简单，所提出的许多引起人们恐慌的推论都是毫无根据的，是彻头彻尾错误的。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 滥用杀虫剂造成恶性循环 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 科学史话 DDT的功与过 DDT是一种不易分解的、化学物质十分稳定的有机杀虫剂。 我相信大家都听过一种在20世纪50年代非常流行的杀虫药DDT吧。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 它是一种杀虫的化学物。 这些DDT喷在植物上杀虫，其中大部分药物落在地面上、流进空气中，随着下雨，顺着地面的流水汇进大海。于是进入食物链中：浮游生物—鱼——鸟、兽。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 兽、鸟体内积累的DDT的含量比海水中高出百万倍。DDT使鸟蛋的壳变软，孵化时极易压碎而孵不出小鸟，使得鸟数量减少；DDT还能引起妇女不孕。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * DDT不仅危害人及其 他生物，就连从来用过 DDT的南极地区的企鹅 和北极附近的因纽特人 体内也有DDT。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 虽然现在世界上已禁止使用DDT， 但有些国家还在违法使用。 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 从药物DDT这个例子中说明人类要竭力保护地球的生物圈！ 化肥、农药的合理使用与环境保护 * * 例题1、 材料一：（DDT