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（1）客房在600间以上的为大型酒店； （2）客房在300—600间的为中型酒店； （3）客房在300间以下的为小型酒店。 国内酒店等级划分 从20世纪80年代起，我国旅游酒店开始实施星级制度。 星级划分及标志 用星的数量和颜色表示酒店的星级。酒店星级分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级） 一星级饭店 二星级饭店 三星级饭店 四星级饭店 五星级饭店 饭店开业一年后可申请评定星级，星级标识使用有效期为三年。 星级划分主要有必备条件、设施设备、饭店运营质量三个部分组成。 星级评定标准在服务质量、管理、安全管理方面作出了规定，提出倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念、强调突发事件处置应急预案。 国内外酒店品牌 酒店概论 同学们，你们知不知道图片中的酒店是哪个酒店？ 酒店含义： 酒店就是以有形的空间、设备、产品和无形的服务效用，为游客提供食、住、行、娱、购等方面综合服务的场所。 酒店应具备的条件： 1.它是一座设备完善的大众周知且经政府核准的建筑。 2.为旅客提供住宿、餐饮或其他综合服务设施。 3.服务对象是公众，其中主要是外出旅行的人。 4.提供住宿、餐饮、娱乐的理想服务。 酒店产品 酒店产品是有形设施和无形服务的综合。 酒店产品的特点： 1.生产与消费的同步性 2.价值的不可储存性 3.受人的因素影响很大，具有不可捉摸性 4.具有综合性