山羊养殖全程策划.pptVIP

目录 序言 第一部分：项目概述 第一章：产品分析 第二章：市场背景分析 第三章：项目运营规划 第四章：项目可行性分析 第五章：投资及效益分析 第二部分：市场营销策略 第六章：品牌建设规划 第七章：品牌推广策略 第八章 品牌推广渠道 总结 时势造英雄 随着执政思路的转变及市场化的推进，国家对农村的支持力度越来越大，这既有“过去三十年农村支援城市，未来三十年城市反哺农村”的政治因素，更重要的是市场之手的无形调节。 劳动力的转移带来市场供应真空 越来越多的农民已经脱离了农村进入了城市，由农产品的提供者变为了农产品的消费者，并且这个比例还在继续扩大，而留守在农村里面的劳动力则是逐步减退，导致出现大量的荒地空田。供不应求的状态必然会抬高相关产品的价格，最近几年的农产品价格波动已经充分印证了这一市场规律，而在这众多的农产品当中，山羊的价格几乎是呈直线上升的趋势，完全不同于猪肉价格过山车一般的波浪形走势，羊肉的综合市场调研报告也表明，中国目前及未来相当长的时间内，肉羊进口量将远远大过出口量，是名副其实的羊肉净进口国，因此，山羊养殖做为一项稳定的投资项目备受关注。 养羊太单一，立体综合布局是关键 因山羊养殖回报周期性较长，为加快资金运转，有资金实力的可以附带散养土鸡、池塘养鱼，种植果树、牧草等，从而实现产销长短二条线，资源整合一条链，达到投资效益最大化。 第一部分：项目概述 第一章：产品分析 第一节：产品特性 羊吃百草，全身是宝。散养山羊都是根据自身生理需要选择草叶作为食物，故羊有“百药之库”称誉。古人亦云：多吃羊肉，健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。历年以来人们常将其作为冬令补品食用，民间操办酒宴，往往也是席间最受欢迎的佳肴之一。 羊肉是全世界人民普遍食用的主要肉类之一，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要低很多。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少，不会引起肥胖等不良症状，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。与牛肉相比较，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，且多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 羊肉的食用价值 我国中医认为：羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，但水肿、骨折、疟疾、感冒、牙痛及一切热性病症者禁食。 吃的是草，长的是宝！ 附每100克羊肉的营养成份表： 市场容量分析 据国家统计局统计，2009年我国羊存栏总量为4.65亿只，其中绵羊存栏量为2.19亿只、山羊存栏量为2.46亿只。在最近二年，山羊存栏比重继续增加，产肉量比重却在相对地下降；而绵羊养殖数量的比重在下降，但平均产肉量的比重却在上升。因此，未来我国出栏羊平均胴体重继续增加的更大潜力在于山羊，特别是波尔山羊及努比亚羊将在其中起到极大的提升作用，而黄羊也是深受欢迎的一个优质品种。 绵羊的饲养地区，主要集中在内蒙古、陕西、甘肃、河北、新疆、西藏；山羊的饲养地区，主要集中在河南、湖北、山东、安徽、四川、云南、及贵州，据畜牧部门统计，这几个省的山羊饲养量约占全国山羊总量的58.5%，我们湖南山羊饲养面广，但饲养量少，仅占全国山羊总量的3.5%左右，主要集中在邻近贵州的怀化偏远山区，而且目前湖南省内尚无真正意义上的规模化养殖场，特别是优质的种羊场。旺盛的市场需求遇上市场的空缺，导致了许多人远赴异国他乡引进良种，但往往因为相关经验的欠缺及远距离引种所造成的应激反应而失败，难有成功案例。 第二章：市场背景分析 第一节 市场特征分析 1、国内市场整体特征 A：近年来，随着农业经济战略性结构调整尤其是畜牧业内部结构调整的不断加快，草食畜牧业特别是肉羊产业得到了持续发展，但由于南方各省多年来一直沿袭的是“三五成群”的生产格局，羊肉生产主要是依靠传统放牧生产经营方式，肉羊生产水平较低，与发达国家相比尚存在较大差距。主要表现为 a、胴体偏小。b、人均占有羊肉量低。c、羊肉产量占肉类总产量比例偏低。 导致以上现象的原因包括品种、生产方式，饲养条件等多方面因素。但品种落后，尤其是生长快，产肉性能好的优良品种短缺是主要的因素，直接制约了南方各省养羊业水平的提高，尽管自 90 年代以来，我国陆续引进了一些专门的肉用品种，如波尔山羊、杜泊绵羊、夏洛莱、努比亚、陶塞特等，但由于数量少、品种单一、生产方式落后，专业化、商品化的肉羊生产仍未形成规模，区域和资源优势没有得到发挥，迫切需要培育优良肉用种羊，形成规模效益，优化产业结构，加快商品化肉羊生产。 B：近十多年来，在全国猪肉和禽蛋价格“三起