脂类代谢-生物化学与分子生物学教研室-河南大学.ppt

脂 类 概 述  △编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序。 ω或n编码体系 从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序。 （一）脂酸根据其碳链长度分为短链、中链和长链脂酸 第三节 脂 肪 的 代 谢 甘油三酯的分解 甘油命运 脂酸的命运 酮体的生成和利用 脂酸和甘油三酯的合成 一、TG 的水解 三种脂肪酶参与：甘油三酯脂肪酶、甘油二酯脂肪酶、甘油一酯脂肪 二、 甘油的氧化分解 （一）饱和偶碳脂肪酸的β-氧化作用 1、脂肪酸的活化 2、脂酰辅酶A转运入线粒体 3、脂肪酸β-氧化过程：在线粒体基质中进行的4个循环步骤：脱氢、水化、再脱氢、硫解。 2、脂酰辅酶A转运入线粒体 脂肪酸的β－氧化作用是在肝脏及其他组织的线粒体中进行的。 中、短碳链脂肪酸可以直接穿过线粒体膜进入线粒体内膜。 最近发现肉碱（carnitine）促进长链脂肪酸在线粒体内的氧化。 ● 肉碱 脂肪酸β-氧化的反应特点与总结 （2）4个酶作用各有特点 脂酰辅酶A脱氢酶； 烯脂酰辅酶A水化酶； β-羟脂酰辅酶A脱氢酶； 酮脂酰硫解酶 （3）β-氧化的能量储存 一轮β－氧化循环可产生 1 FADH2 1.5 ATP 1 NADH 2.5 ATP 共140 ATP 1 乙酰辅酶A TCA 10ATP （二）不饱和脂肪酸的氧化 饥饿血G 脂动员 FA分解 四、酮体的代谢 酮体是三种化合物的总称： 乙酰乙酸 D-β-羟丁酸 丙 酮 （CH3COCH2COOH） （CH3CHOHCH2COOH） （CH3COCH3） （一）酮体的合成 1.合成部位：主要在肝C线粒体内 2.合成原料：乙酰CoA 3.合成途径：五个酶促反应步骤 酮体生成的生理意义 酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，是脑组织的重要能源。 酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 脂肪的合成 （二） 合成过程及参与催化的酶 合成中共需8 乙酰CoA，只有1个乙酰CoA是直接参与，其余7个均需先形成丙二酸单酰辅酶A 1、丙二酸单酰辅酶A的形成 2、脂肪酸生物合成酶系 由脂肪酸合酶复合体完成。这个复合体具有多种酶活性和一个酰基载体蛋白（ACP）。 2、脂肪酸生物合成酶系 由脂肪酸合酶复合体完成。这个复合体具有多种酶活性和一个酰基载体蛋白（ACP）。 a. 酰基载体蛋白－脂酰基载体 Acyl carrier protein ACP ACP-SH 4 ’ 磷酸泛酰氨基乙硫醇 E2-泛-SH  b. 酮脂酰合成酶中半胱氨酸－ SH 4、脂肪酸合成反应要点 （1）第一次循环需用 2 乙酰-S-CoA 1 乙酰-S-ACP（引物） 1 丙二酰-S-CoA 1 丙二酰-S-ACP 故合成 1 软脂酸共需用 8 乙酰-S-CoA。 1、线粒体脂肪酸延长酶系 2、内质网脂肪酸延长酶系 多不饱和脂肪酸的合成 FA合成小结 部位： 胞液 原料； 乙酰CoA (直接原料: 丙二酰CoA) 酶系： FA合成酶系 限速酶： 乙酰CoA羧化酶 酰基载体： ACP-SH 一次循环 ： 缩合、加氢、脱水、加氢 延长2C 合成方向： -CH3 -COOH 供氢体： NADH+H+ 糖供 终产物： 软脂酸 饱食血G、CM    四、TG的合成 五、各组织脂代谢的相互关系 第四节 磷脂代谢 三、磷脂的合成代谢