日常奖罚管理制度课件.ppt

; ;1、所有工作沟通事宜必须在24小时内回复建议、意见、落实行动方案。 2、任何人因休假、 病假、 事假、培训、出差等原因不在工作岗位的，需按制度要求履行请假、出差手续，并亲自发文给所有相关部门，通知其离开岗位的时间及此期间的职务代理人或工作安排。 3、遵守办公室、餐厅的工作纪律。工作时间内杜绝与工作无关的行为。例如：私人会客、上网聊天、听音乐、睡觉； 4、工作时间离开办公室、餐厅外出，应履行请假登记手续，说明外出原因等事项；; ;;;一、本管理制度适用于集团总部、大区、城市及连锁店的员工日常管理。 二、如城市及连锁店所处当地政府另有规定外，可做适当修改，修改内容需提报集团人力审核并存档，但总体思想不得与本制度相抵触。;一、倡导正向激励，奖励为主，处罚为辅，奖惩及 时； 二、精神鼓励为主，物质奖励为辅； 三、员工遵纪守法、遵章守制，公司尊重员工合法 权益； 四、处罚以教育指导为主，以事实为依据； 五、奖惩公平、公正、公开、客观。; ;;;;;;A、批评教育：适用于情节较轻且属初犯，虽还未对公司、他人造成影响或危害。但有继续蔓延和发展的倾向； B、口头警告：适用于情节较轻，对公司、他人造成轻微影响或危害的行为。口头警告可由直接主管给予，并做书面记录，并有当事人签字确认；保留三个月后若无类似错误发生，可撤销口头警告，并撤销个人档案中相关记录； C、书面警告：对于较严重的或重复的违纪行为，将会受到书面警告。受到该警告的员工若表现没有改进，或再有任何错误发生，将可能导致岗位调整甚至解除劳动关系。对于书面警告以上处罚，用人部门和人事部门门应有文字记录，并要求当事人签字确认，半年内若无类似错误发生，可撤销书面警告。但记录永久地保存在个人档案中； D、调整工作岗位： 1、三个月内因同样的错误累计获得2次书面警告； 2、虽严重违反企业规章制度，能深刻认识到错误，愿意积极改正的，将对员工进行工作岗位的调整。原则是下调一个职等，工资也将随之向下调整； E、解除劳动关系： 1、严重违反企业规章制度； 2、因违纪（过失）被调整工作岗位后三个月内再次获得口头警告以上处罚的； 3、6个月内累计获得3次书面警告的；;;;;;; ;; 由于下列主观原因之一，对公司造成经济损失的，员工应承担赔偿责任： 1、有意损坏工作服或属于公司的其它物品的； 2、在办公室或店铺内墙壁、设施、设备、物品、用具用品上乱写乱画，影响美观或致其损坏的； 3、不按操作规定，人为造成工作设备、仪器、工具、餐具损坏的； 4、未及时发现或故意瞒报事故或损失，造成公司财产损失的； 5、对能够预防的事故不予或不积极采取措施，造成公司经济损失的； 6、违反安全或消防安全规定，造成公司或宿舍财产、财物损失的； 7、管理不善或工作懈怠，造成原辅材料、低值易耗品、出品损失或浪费的； 8、所管现金短缺误差大于50元以上的； 9、不按规定收费或因工作失误造成顾客‘跑单’的； 10、因工作责任心不强、食品卫生问题导致顾客不满意，造成公司给顾客‘免单’及产生其它费用的； 11、因员工失职行为，导致公司蒙受重大损失的。;1、出现上述1-8项责任问题，当事人应按原价、成本价或损失程度进行赔偿。按损失程度进行赔偿时，将视经济损失的额度确定赔偿额度。蓄意造成损失的，除赔偿外，还将视情节轻重给予行政处分； 2、出现上述第9条责任问题，责任员工承担50%的损失，服务小组承担30%，区域主管承担10%，前厅经理承担10%；由于顾客恶意造成跑单的，单店承担60%，总经理赔偿10%，前厅经理赔偿10%，区域主管赔偿10%，服务小组赔偿10%； 3、出现上述第10条责任问题，责任员工需承担‘免单’及其他因此产生的费用，如若责任不清，由责任员工所在团队承担； 4、出现上述第11条责任问题，公司将解除责任员工的劳动关系并追究法律责任； 5、经济损失的赔偿，要说明原因、损失金额及赔偿金额，并由当事人签字，然后存档。赔偿金额可从员工本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过其当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。若当事人当月工资按以上规定不足以扣除赔偿金额，应从次月工资中扣除（直到扣满赔偿额为止）。若因员工离职导致公司没有办法从工资中扣回全部赔偿的，公司仍然有权就剩余部分向员工追偿。; 1、餐厅餐具用具的正常耗损不在损失赔偿范围内，此种情况可以按原规定执行（即按营业额的1.5‰正常报损，超过部分公司按使用部门分摊）； 2、对于有绩效奖金的员工，因员工个人表现问题导致扣发、少发绩效奖金不属于罚款和经济损失赔偿范畴； 3、对于员工未正常出勤而产生的工资扣减，不属于经济赔偿范畴。;;