植物细胞工程的基本技术(高中生物选修三教案系列).docVIP

2.1.1植物细胞工程的基本技术 一、教学目标 1.简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术。 2.列举植物细胞工程的实际应用。 3.尝试进行植物组织培养。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）植物组织培养的原理和过程。（2）植物体细胞杂交的原理。 （3）植物细胞工程应用的实例。 2.教学难点：植物组织培养的实验。 三、教学程序设计 生动 教师组织与引导 教学意图 师：----引导学生观察教材P31图示，并介绍克隆羊多利的培育过程：从一只成年绵羊身上提取体细胞，然后把这个体细胞的细胞核注入另一只已经抽去了细胞核绵羊的卵细胞之中，将新合成的卵细胞在第三只绵羊的子宫内发育形成了多利羊。这就是克隆多利羊产生的过程。多利羊的产生是通过细胞工程中的核移植技术实现的。 问：什么是细胞工程呢？ ----引导学生阅读教材P31 生答：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合技术。 师：原理和方法：细胞生物学和分子生物学；研究的水平：细胞水平或细胞器水平；研究的目的：按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质使生物表达特有的遗传特性或获得细胞产品。 师：根据操作对象的不同，细胞工程可分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域。 ----引导学生观察教材P33图2-1微型繁殖的菊花 师：这是科学家利用菊花的花瓣培养出的菊花。植物的花瓣是怎样长成一株完整植株的呢？ ----引导学生阅读教材P33第二段 生答：略 师板书如下： 师：通过以上分析，请大家思考：什么是脱分化？愈伤组织？再分化？外植体？生答：略 师总结：脱分化是指 问：植物细胞工程的理论基础是什么呢？ 生答：细胞的全能性。 师：细胞的全能性是什么？生物体中每一个细胞都具有全能性的根本原因是什么？ ----回忆必修一＜细胞的分化＞ 生答：已分化的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能，称为细胞的全能性；（黑体字部分）；生物体的每一个细胞都含本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体的全套基因。 师：为什么在生物的生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性，而是分化成各种组织和器官？ 生答：在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官(P34)。 在个体发育的不同时期，生物体不同部位的细胞表达的基因是不相同的，合成的蛋白质也不一样，使相同细胞的后代在形态、结构、生理功能上发生稳定性的差异，这一过程叫做细胞分化。细胞分化的结果形成了不同的组织和器官。 师：不同细胞的全能性是否完全一样呢？生答：略 受精卵分化后形成的各种体细胞的全能性比生殖细胞的低。即生物细胞全能性的高低的一般规律是：受精卵〉生殖细胞〉体细胞(但有特例：如动物的卵细胞与植物的体细胞，谁的全能性高？故判断全能性高低时要具体问题具体分析) 师：植物体细胞杂交技术的原理是什么？生答：略 师总结：细胞膜具有流动性 师：根据以上分析，试总结分化是植物体细胞杂交技术？ 生答：植物体细胞杂交就是将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 师：与有性生殖相比，植物体细胞杂交技术有何意义呢？试举例说明。生答：略 师总结：实现了两个物种间的杂交，克服了不同生物远缘杂交不亲和的障碍。取得了巨大的成就。如白菜-甘蓝，具有生长期短、耐热性强和易于贮藏等优点。 思维拓展：(P38思考与探究) 1.为什么“番茄—马铃薯”超级杂种植株没有如科学家所想像的那样，地上长番茄、地下结马铃薯？生答：略 师总结：马铃薯—番茄没有像人们预想的那样地上长番茄、地下结马铃薯，主要原因是：生物基因的表达不是孤立的，它们之间是相互调控、相互影响的，马铃薯—番茄杂交植株的细胞中虽然具备两个物种的遗传物质，但这些遗传物质的表达受到相互干扰，不能再像马铃薯或番茄植株中的遗传物质一样有序表达。 师总结：现在虽然实现了种间或属间杂种，但还没有突破科间杂种(见教材P37)。 课下作业： 自然界中有一种含有叶绿体的原生动物──眼虫，说明植物的细胞器同样可以在某些动物细胞中存活，请探讨：动物细胞与植物细胞之间可以实现杂交吗？如果理论上可行，请设计出具体实验方案。 提示：根据眼虫的特点，动物细胞和植物细胞之间在理论上是可以实现杂交的。具体的实验方案可以设计如下： 小结：略 板书设计：略 达标测评：略 创设问题情景