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神农与湖南稻作文化 第26卷第4期 2005年7月 云梦学刊 JournalofYunmeng V0I_26.No.4 July.2005 神农与湖南稻作文化 钟新梅 (湖南人文科技学院中文系,湖南娄底417000) 摘要:神农是稻作民族的农神,湖南是稻作文化的发源地,湖南的远古文化就是神农文化. 关键词:神农;稻作文化;湖南 中图分类号:F329文献标识码:A文章编号:1006—6365(2OO5)一0053-02 一 ,神农是稻作民族的农神 中国文化的起源是多元的,农耕文化同样盘u此.我国 的农耕文化可分为粟作文化和稻作文化.粟作起源于黄河 流域,而稻作则发源于长江流域. 神农应是南方稻作农,I的始祖.神农的名号就是农神 的倒装.词序结构是名词在前,修饰语在后,这正是南方民 族(苗瑶,侗台语族)的语言特点.历史遗留的称呼是约定 俗成的,所以神农的称呼至今不变. 荆楚地区有富的神农的传说.在湖南的地名上,与 神农氏有关的就有赢禾县,骑田岭,耒阳,神农山,赤松山, 茶陵等.嘉禾县,虽在明末始骨县,但嘉禾一名古已有之, 且与神农氏有关.土应章在《点禾县学记》中云:”赢禾,故 禾仓也.炎帝之世,天降赢种,神农拾之教耕作,于其地为 禾仓,后以置县,询其实日点禾县.”现县治设禾仓镇,即 古之禾仓堡.这里是”天降嘉种”神农教耕作的地方. 《易?系辞》中载:”神农氏作,斫木为耜,揉木为耒,耒耜 之利.以教天下”.耒耜是早期稻作农耕的重要1I具,澧县 八十与余姚河姆渡古稻作遗址m土的木耒骨耜,证实了 这一点.”耒阳”这个地名非常古老,早在公元前221年, 即秦朝初年,这里就有了耒阳之名.公元前206年,汉高祖 又在这里设骨耒阳县.耒阳是全国唯一以”末”字命名的地 名. 古籍中涉及神农的文献,早期的记述简略,如《周易? 系辞》只提到神农”斫木为耜,揉木为末,耒耜之利.以教天 下.”后来的文献中,神农的,l绩越来越多.其实神农是一 个传说的时代,而非具体的人物,如同燧人氏,有巢氏一 样,代表的是人类历史的一个发展阶段.神农代表的就是 农耕阶段,准确地最初他只是稻作农,I的代表,后来南 于南北文化的交流碰撞,神农就成为包括稻作,粟作在内 的整个中华农q的始祖,成为了中华民族的三阜之一.就 像玉,瓷器,丝绸一样,原本最先都是产生于南方,却又都 是中国文化的典型代表. 二,湖南是稻作文化的起源地 中国农业大学土象坤教授认为稻作农起源发祥地 必须具备四个前提条件:(1)该地发现我国最古老的原始 栽培稻;(2)该地同时发现栽培稻的野生祖先种——普通 野生稻;(3)该地或其附近有驯化栽培稻的古人类群体及 稻作生产丁具;(4)该地当时具备野生稻生存的气候与环 境条件.[3]这四个条件在湖南都具备了. 1993年,1995年湖南省文物考古研究所在道县玉蟾 岩进行两次发掘,先后发现4粒稻谷壳,经测定的年代为 公元前一万年以前,是目前所知世界上最早的稻谷遗存. 中国农,I大学张文绪教授作了鉴定,这是一种兼有野,籼, 粳综合特征的普通野生稻向栽培稻初期演化的最原始的 古栽培稻类型,定名为”玉蟾岩古栽培稻”.玉蟾岩遗址还 土了锄形石器,可用于播种栽培.证实农耕文化已在这 里曲芽.玉蟾岩遗址土大量的动物残骸,其中最引人注 目的是鸟禽类骨胳,其个体数量可达30%以上.种类可达 10种以上.这在我国早期史前遗址中是少见的.【4]鸟与稻 作起源有密切关系.人类发现鸟啄食野生稻才知道稻可作 为食物,因此才开始驯化野生稻.所以稻作民族普遍有鸟 崇拜现象.玉蟾岩附近有江永普通野生稻存在,具备野生 稻生存的气候与环境条件,玉蟾岩古栽培稻的双峰乳突的 特征,正是从类似于江永普通野生稻的一群野生稻中承袭 下来的.tsJ2004年l1月9H,中美联合考古队又在玉蟾岩 发现5粒已碳化的古稻谷,专家初步认为”是目前发现的 全世界保存最好最早的古栽培稻遗存地”.[61 彭头山文化距今约9000~7500年前,主要分布在洞 庭湖西北的澧水流域,现已确认属于彭头山文化的遗址有 10余处.该文化遗址已发现有聚落遗址,以彭头山遗址为 例,是一处具有相当规模的定居聚落,其下层显露的残存 居室,灰坑及墓葬表示了一定的布局规律.彭头山文化和 诸多遗址,都发现了水稻遗存:1988年冬发掘彭头山遗址 时在m土的陶片及红烧土块中观察到大量碳化稻壳;1989 年冬试掘李家岗遗址时又在出土的陶片上发现了碳化稻 壳;1990年夏在探掘曹家湾遗址时又在土陶片中观察到 收稿日期:2005-03.12 作者简介:钟新梅(1971-),女,湖南邵阳人,湖南人文科技学院巾文