酶非水相催化理论讲义及应用特性.pptVIP

这些孩子出生时就四肢短小，像海豹。这是因为他们的妈妈在怀上他们的早期，往往是刚刚怀孕的头3个月，吃了一种人工合成的叫“反应停”的药，这是一种在50年代末60年代初全球46个国家(主要是西方国家、日本、一些南美和非洲国家)最为广泛使用的抗妊娠反应的药物。中国因正被西方国家围堵，幸免于难。全球共有大约1万2千个这种四肢短小的孩子，现在他们大都已人到老年。因为四肢短小，他们的生活很难自理。 不幸的是，这些海豹肢症的患者结婚后生下的孩子也可能出现一模一样的症状! 人类由于自身的原因造成的灾难有时竟要下一代来承担! * 第七章 酶非水相催化 1、酶非水相催化的几种类型 2、有机介质反应体系 3、有机溶剂中酶催化作用的影响因素 6、有机介质中酶催化的应用 Go Go Go Go 本章内容： √ 4、酶在有机介质中的催化特性 5、有机介质中酶的应用形式 Go Go √ √ 水是酶促反应最常用的反应介质。 但对于大多数有机化合物来说，水并不是一种适宜的溶剂。因为许多有机化合物(底物)在水介质中难溶或不溶。 由于水的存在，往往有利于如水解、消旋化、聚合和分解等副反应的发生。 是否存在非水介质能保证酶催化？？ 1984年，克利巴诺夫（Klibanov）等人在有机介质中进行了酶催化反应的研究，他们成功地在利用酶有机介质中的催化作用，获得酯类、肽类、手性醇