立式敞开式低温陈列柜性能提高的理论和试验研究-制冷及低温工程专业论文.docxVIP

L海水产：大学硕士学位沦文摘 L海水产：大学硕士学位沦文 摘 要 低温冷冻陈列柜的结构有立式封闭式、立式敞开式、卧式封闭式、 卧式敞开式(又有单面敞开和岛柜之分)几种。其中立式敞开式陈列 柜尽管能耗大，但是展示效果好，占地面积少。对于大城市中寸土寸 金的超市而言，很受欢迎。因此改善立式敞开式低温陈列柜的制冷性 能、降低能量消耗，成为陈列柜生产厂家的迫切要求。 本文以立式敲开式低温陈列柜为研究对象，该柜结构为顶部送风、 三层风幕、五层货架，柜内设计温度为．18℃以下。作者从试验和理论 分析着手对其性能进行研究。 本文从理论上详细分析了立式敝开式低温陈列柜的热负荷的组成 及低温柜的性能影响因素。文中拮油在陈列柜稳态运行时，通过风幕 量 的渗入热负荷在总的热负荷中比例最大，环境辐射换热及柜内防露加 热也是热负荷的重要组成部分。改善低涅柜的性能，降低能耗，必须 从这几方面着手。 本文试验研究了在设计结构参数和设计运行工况下，样柜性能的瞬 态运行特性，揭示并分析了柜内各层货架区温度分布的周期性波动。 本文通过试验对蒸发器的瞬态运行特性进行了研究，揭示了制冷剂 蒸发温度的周期性波动、蒸发器表面结霜的不均匀性和空气掠过蒸发 器的温度变化特性。 本文试验考察了风幕结构参数、送风速度、风速梯度等对低温样柜 兰塑查兰查堂堡主堂竺堡兰 兰塑查兰查堂堡主堂竺堡兰 的性能影响，研究表明选择合理的风幕结构参