2018-2019高中生物 第4章 现代生物技术 4.2 蛋白质的提取和分离优质北师大版选修1.pptVIP

题型一 题型二 电泳技术的原理与操作 【例题1】 下列关于电泳的说法,不正确的是(　　) A.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程 B.带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动 C.蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少 D.用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子相对质量的大小 解析:蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少以及分子的大小和形状等因素。SDS能与各种蛋白质形成蛋白质—SDS复合物,SDS 所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量,因而掩盖了不同种蛋白质间的电荷差异,使电泳迁移率完全取决于分子相对质量的大小。 答案:C 题型一 题型二 反思领悟电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质不同以及分子本身的大小、形状不同,使带电分子产生不同的迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离。 题型一 题型二 蛋白质的提取和分离 【例题2】 以下关于猪血红蛋白提纯的描述,不正确的是 (　　) A.洗涤红细胞时,使用生理盐水可防止红细胞破裂 B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核,提纯时杂蛋白较少 C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D.在凝胶色谱法分离过程中,血红蛋白比相对分子质量较小的杂蛋白移动慢 解析:凝胶色谱法分离时,大分子物质由于分子直径较大,不易进入凝胶颗粒的微孔,而只能分布于凝胶颗粒之间,所以