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第六章商品学基本知识----了解 商品的本质； 商品学研究的对象和内容； 商品学的地位和作用。 第一节 商品的本质 商品的三个属性（特性）： 一、商品是有使用价值的劳动产品； 二、满足人和社会需要的劳动产品(不是供自己使用的劳动产品)；(P47) 三、商品通过交换，其使用价值和价值才得以实现。(P48上) 第二节 商品学研究的对象和内容； 一、对象：1、使用价值及其实现；2、商品质量；3、商品品种。 二、内容： 1、宏观：研究共性问题，如商品学概论。 2、微观：研究具体商品或特定领域，如食品商品学、外贸商品学等 核心：质量、品种（数量不是核心） 第三节 商品学的地位和作用 一、对商品质量形成的作用。 二、对商品交换过程的作用。 第七章 商品质量 第一节 商品质量概念——熟悉 一、概念（P50）； 二、商品质量要求的六个基本面（P50-51）： 1、适用性；2、安全性；3、寿命和可靠性（耐久性、易维修性）；4、审美性、5、经济性；6、信息性 第二节 现代质量理念——熟悉(P51) 一、商品的质量特性必须为社会所需要。 二、按市场变化和消费需求变化来衡量。 三、随空间、消费者群体而变化。 四、产品适销对路和流通适销对路相联合。 五、寻求最佳结合点（质量越高越好X）。 六、不能对社会环境造成污染及浪费。 第三节 影响商品质量的因素（掌握） 一、人的因素：1、质量意识；2、服务意识；3、技术水平； 二、生产领域各环节的影响：1、市场调研； 2、开发设计；3、原料提取；4、工艺和设备；5、质量检验；6、商品包装； 三、流通领域各环节的影响：1、运输装卸；2、商品储存；3、销售服务（P53中） 四、使用领域：1、使用方法；2、废弃处理（P53） 以上共四项，14条 ? 第四节?提高和保证商品质量的意义 一、产品质量与经济效益息息相关 。 二、产品质量与人民生活息息相关。 三、产品质量与市场竞争息息相关 第五节 商品质量管理的相关法 律法规 ——掌握 商品质量法规四个特性： 1、规范性——规定了商品生产经营者的权利和义务； 2、强制性——规定了法规所具有的行政和司法的强制性； 3、责任性——违反者应承担的经济、行政和刑事责任； 4、相对稳定性——质量法规不能随意更改。 一、产品责任法 《民法通则》第122条——其他法规条例中关于产品责任的规定以此为法律依据。 产品责任的三种形式（P55） 1、疏忽责任：生产者或销售者 2、担保责任：卖方 3、严格责任：生产者或销售者（不论是否有过失，只要产品有缺陷，致使人身或财产遭受损害） 二、产品质量法 《中华人民共和国产品质量法》（1993年发布，2000年修正） 承担质量责任的情形： 1、不符合质量要求（国家法律法规规定的） 2、不符合产品标准 3、不具备应当具备的使用性能 三、消费者权益保护法 消费者权益保护法（总称）：直接、间接（P56） 《中华人民共和国消费者权益保护法》（1993年） 消费者权利 经营者义务 四、有关人身安全、健康的商品质量法规 2002年5月1日起实行“CCC”认证（新的强制性产品认证制度） 第六节商品质量管理 三阶段： 一、质量检验阶段（1920-1940） 二、统计质量管理阶段（1940-1960） 三、全面质量管理阶段（1960-至今），其基本思想为：------掌握（P58） 1、用户满意（首要目标）。 2、实行严格的标准化、制度化生产管理制度。 3、用数据（事实X）说话。 4、预防为主（注意信息反馈） 5、建立、健全组织机构。 6、建立、健全企业的质量管理体系。 第七节商品质量监督 ---熟悉 一、概念和作用（P59） 二、种类和形式： 种类： 1、国家质量监督 2、社会质量监督 3、用户质量监督 形式：抽查式、评价式、仲裁式 三、我国进出口商品质量监督管理-----国家质检总局 商品质量监督——国家指定的商品监督机构。 第八节 质量认证 一、概念、作用——了解 二、类型——掌握 1、产品质量认证： 强制性产品认证(简称3C认证） 2 、质量体系认证----第三方机构颁发证书 3 、实验室认证-----专家小组评定 三、我国进出口商品质量认证（掌握） 1、《强制性产品认证的产品目录》内的产品必须加“CCC”标志后，方可出厂销售、进口和在经营活动中使用。 2、出口商品（出口质量许可制度、包装许可制度） 3、出口食品及其生产企业（卫生注册登记） 对于以上三种情况未取得认证的不得进口或出口。 4、中国国家认证认可监督管理委员会---管理、监督、协调全国认证认可工作。职责（P62） 第九节 商品标准化；