旅游管理专业三年建设规划.doc

旅游管理专业三年建设规划 商学部 工商管理系 一、本专业近5年的人才市场需求和职业岗位发展调研分析 根据WTTC对中国旅游业的预测，2006年，中国在旅游和旅行上的消费、投资、政府开支等将实际增长14.0％。预计2007年至2016年，旅游和旅行业年平均增长将达8．7％。这将使中国在旅游和旅行总需求方面成为世界上成长第二快的旅游经济体。2006年，我国入境旅游总收入达5882亿元人民币；预计旅游业能直接创造出1740万个工作岗位，将占总体就业机会的2．3％。而作为旅游大省的广东，其旅游业总收入、旅游创汇、入境旅游人数等主要旅游经济指标近年来一直稳居全国首位。2006年广东入境旅游人次首次突破一亿大关，超过了法国、美国、西班牙等旅游大国；旅游总收入达到2125亿元人民币，同比增长12.9%；旅游外汇收入73.5亿美元，同比增长13.6%。广东旅游业高速发展的同时也催生了酒店行业，截止到2006年6月，广东的星级饭店共有1121家，其中五星级饭店34家，四星级饭店120家，三星级饭店438家，一、二星级饭店529家，星级饭店总数和五星级饭店总数均居全国第一位；从就业指数看，酒店、餐饮行业职位数占所有职位数的6.04%，职位比例与电子、电信等行业相当，特别是中高档酒楼、酒店、连锁餐饮公司对大堂经理、客户主管等中层业务管理人员以及一线服务人员的需求急剧增长。 旅游管理毕业生就业时首先面对的是旅游业（包括了政府旅游管理部门、旅行社、酒店业和新兴的会展业等），其就业市场随着市场经济的发展，也在不断变化。2002年前接收该专业毕业生的国有企业、机关、事业单位等主渠道，因机构调整、编制压缩而减少了对大学生的接收数量；现在该专业面临的就业选择主要集中在各旅游企业，如旅行社、酒店以及新兴的会展企业。毕业生就业岗位数量随着社会经济的发展也在增加，但由于就业的面已经在原有的基础上收缩了，导致了毕业生就业过程中可供选择的单位随之减少，使就业时的专业对口率更高。因此，作为高职旅游管理专业的毕业生，目前来讲其就业岗位主要集中在：（1）旅行社经营管理方向：旅行社一线服务与管理（导游、基层旅游行政管理、景区景点管理、旅行社计调与外联服务、旅游规划与开发）。（2）酒店管理方向：酒店督导（前台、楼层、餐厅的领班、主管）；礼宾主管；客房管家；大堂副礼；会展业务与策划等。 二、师资队伍现状分析和专业师资队伍建设计划（3年计划） 1、师资队伍现状分析 我系旅游管理专业现有专任教师9人，其中副教授1人，讲师5人，助教3人，全部是硕士研究生；本科学历是旅游管理专业的1人，研究生学历是旅游管理专业或地理专业的3人，其余为其他专业转入；具有“双师”型教师2人；平均年龄33岁。 优势：年轻有为，综合素质较高，外语能力较强，现有4人可进行双语教学，发展潜力大。 劣势：缺乏高职称、“双师”型、强技能或博士学位的教师，使该专业实践性教学开展、精品课程建设、示范性专业建设等缺乏强有力的专业带头人。 2、专业师资队伍建设计划 师资队伍建设计划 师资队伍建设目标 2006 2007 2008 2009 2010 教 授 人 数 1 百分比 9.1% 副教授 人 数 1 3 3 百分比 11.1% 30% 27.3% 讲 师 人 数 4 5 6 6 百分比 57.1% 55.6% 60% 54.5% 助 教 人 数 3 3 1 1 百分比 42.9% 33.3% 10% 9.1% 合 计（人数） 7 9 10 11 博士 人 数 1 百分比 9.1% 2008年：引进1名具有副教授以上职称或具有博士学位、或属于行业能工巧匠型的男性教师；同时，建议学院对现有教师以“双师型教师培养”工作为重点，积极选派教师（2-3名）去企业锻炼、参与培训，提高教师的实践能力，争取双师型教师达60%以上。建议学院派送一定数量的骨干教师到国内外知名高职院进行项目培训，使教师具有国际意识和视野，提高教师的业务水准。 2009年：引进1名具有副教授以上职称或具有博士学位的男性教师；选派教师（2-3名）去企业锻炼、参与培训，争取双师型教师达70%以上；送一定数量的骨干教师到国内外知名高职院进行项目培训。 2010年：计划专任教师高、中、低职称的结构为：3：6：1；双师型教师达80%以上；60%的教师可进行双语教学（符合旅游管理专业特色建设的要求）。 三、学生发展规模（备注：班数和人数是该专业普高在校生的总班数和人数） 学年度 2006 2007 2008 2009 2010 普高班 班 数 2 5 10 11 13 人 数 244 300 450 550 合 计 班 数 2 5 10 11 13 人 数 110 244 500 550 700 四、专业实训室、实训基地现状和建设计划（3年计划）