五年级下册品德与社会优质课件－2.1吃穿住话古今（一） _人教新课标 .pptVIP

五年级品德与社会下册第二单元　追根寻源 吃穿住话古今 （一） 四人小组合作学习 参考课本28页，完成下列题目。 1.人类最初如何吃食物？（请用一个成语来概括） 2.远古人类饮食习惯和现代人有什么不同之处？ 3.人类如何发现火？如何使用火？火对人类有什么贡献？ 时间：4分钟 农谚 清明前后，种瓜点豆。 立夏三天遍地锄。 瑞雪兆丰年。 冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。 同桌交流 把自己收集到的农业谚语与同桌分享，记住一到二条谚语。 时间：3分钟 二十四节气歌 春雨惊春清谷天， 夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降， 冬雪雪冬小大寒。 分享有关节气的资料   立春，雨水，惊蛰，春分，清明，谷雨； 立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑；  立秋，处暑，白露，秋分，寒露，霜降； 立冬，小雪，大雪。冬至，小寒，大寒。  二十四节气歌 春雨惊春清谷天， 夏满芒夏暑相连， 秋处露秋寒霜降， 冬雪雪冬小大寒。 夏至节气 夏至来临之时，长江中下游地区一般已进入梅雨季节，气温高、湿度大、日照少，正是农作物病虫害的高发季节。 夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。人们称“夏雨隔田坎”。 食物的故事 几千年来，中国人不仅学会了种植养殖技术，还创造了自己独特的食文化。 1.四人组分享查找到的有关食物的故事。 2.每组派代表讲述一个食物故事。 时间：4分钟 中西饮食比较 同桌合作，参照课本33页找出中西饮食文化的不同之处。 时间：3分钟  板书设计： 吃穿住话古今 （一） 古 今 饮血茹毛 火的使用 食物故事 种植养殖 中西饮食 （感受到祖先的聪明智慧和勤劳奋进 ，体会到人类的进步和社会 的发展，让我们用发现的眼睛去改变生活，用智慧和勤奋去创造美好的明天吧！） 课外拓展 1. 背诵《二十四节气歌》。 2.上网或查阅有关书籍了解更多的食物故事。 油条的来历 南宋杭州街头。人来人往，街头巷尾，人们议论纷纷。“听说了吗？岳飞被杀啦？”“是真的吗？为什么呀？”“还不是因为抗金？是一天十二道金牌给叫回来的，就在风波亭上，还有他儿子岳云，大将张宪……一起被杀了。”“朝廷真是糊涂，都是秦桧那贼下的药！”炸油饼的摊点围了一圈人，人们在看摊主用面团捏了一男一女两个面人，都说像秦桧和王夫人。“我把这俩坏蛋放一块儿，”摊主一边说着，一边把两个面人压在一块，又用一根筷子压了一下。“下油锅，炸了他俩！”围观者大声吵嚷着。“对！，炸了他们！”就这样，刀切面条、俩条一压、一撑，直接下油锅炸了，就成了油条了。 饺子 饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。相传有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。