解读食品标签相关标准GB7718-2011、GB28050-2011、GB13432-2013.ppt

营养标签格式（按GB 28050附录B) * 营养标签格式（按GB 28050附录B) * 营养标签格式（按GB 28050附录B) * （规格） 规格：同一预包装内含有多件预包装食品时，对净含量和内含件数关系的表述。 同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装在标示净含量的同时还应标示规格。 规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成，或只标示件数，可不标示“规格”二字。 净含量：200 克（5 件）； 净含量（或净含量/规格）：200 克（40 克×5） * （规格）例子 包装内含有的不是预包装食品，可以不标示规格。 * （规格）例子 包装内含有的不是预包装食品，可以不标示规格。 * 包装内含有多件预包装食品，需要标示规格。 * （规格）例子 包装内含有多件预包装食品，需要标示规格。 * （规格） 同一预包装内含有多件同种类的预包装食品； 同一预包装内含有多件不同种类的预包装食品； 标示形式见GB 7718附录C. * GB7718-2011 标示内容 5、 生产者、经销者的名称、地址、产地和联系方式。 国内产品 依法独立承担法律责任的生产者的名称、地址和联系方式。 受其他单位委托加工预包装食品： 应标示委托单位和受委托单位的名称和地址； 或仅标示委托单位的名称和地址及产地。 * 生产者、经销者的名称、地址和联系方式 进口食品 应标示：原产国国名或地区区名（如香港、澳门、台湾）； 代理商、进口商或经销者的名称； 代理商、进口商或经销者的地址； 代理商、进口商或经销者的联系方式。 注：可不标示生产者的名称、地址和联系方式。 * GB7718-2011 标示内容 “产地”指食品的实际生产地址，是特定情况下对生产者地址 的补充。 如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法 律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示“产地”项。 以下情况应同时标示“产地”项： 一是由集团公司的分公司或生产基地生产的产品，仅标示承担法律责任的集团公司的名称、地址时，应同时用“产地”项标示实际生产该产品的分公司或生产基地所在地域； 二是委托其他企业生产的产品，仅标示委托企业的名称和地址时，应用“产地”项标示受委托企业所在地域。 产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 * （产地）例子 * （联系方式） 联系方式应当标示依法承担法律责任的生产者或经销者的有效联系方式。 联系方式应至少标示以下内容中的一项： 电话（热线电话、售后电话或销售电话等）、 传真； 电子邮件等网络联系方式； 与地址一并标示的邮政地址（邮政编码或邮箱号等）。 * GB7718-2011 标示内容 6、 日期标示 应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。 日期标示应有标题 标题为→ 生产日期: → 保质期:（看情况） 采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位。 日期标示不得另外加贴、补印或篡改。 * （生产日期） 生产日期标示 应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序; 注：日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔，或不用分隔符。年代号一般应标示4位数字，小包装食品也可以标示2 位数字。月、日应标示2 位数字。 * 日期标示 当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。 示例： 生产日期： 2014 年3 月20 日；或 2014 03 20；或2014/03/20； 生产日期： 20 日3 月2014 年；3 月20 日2014 年； 生产日期：（月/日/年）：03 20 2014；03/20/2014 * （日期标示）例子 不合格原因：生产日期加贴。 * 不合格原因： （日期标示）例子 * （保质期） 保质期的标示 最好在……之前食（饮）用； ……之前食（饮）用最佳； ……之前最佳； （不需要标题） 此日期前最佳…