Abcpiol专家推荐食谱.doc

-+ 懒惰是很奇怪的东西，它使你以为那是安逸，是休息，是福气；但实际上它所给你的是无聊，是倦怠，是消沉;它剥夺你对前途的希望，割断你和别人之间的友情，使你心胸日渐狭窄，对人生也越来越怀疑。 — 罗兰 专家推荐：乒乓球运动员食谱的定制原则 2004年9月17日09:50??中国体育报?? ????国家体育总局训练局运动员餐厅膳食专家薛玉桓本周推荐的乒乓球运动员菜谱的定制原则是： ????1、食物应可口。 ????2、每餐食物品种应多样，如肉类（主要挑选瘦的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等）2～3种；主食（包括米饭、馒头、面条、面包、花卷，甚至包括土豆、白薯、麦片等等）3～4种；蔬菜（主要是绿叶蔬菜）2～3种；鱼类1～2种；水果及果汁（酱）2～3种；豆制品1～2种；奶制品1～2种。 ????3、绿叶蔬菜尽量避免炒、煮，生食为主，推荐西餐色拉系列食用方法。 ????4、炒菜时尽量少放植物（烹调）油，不要用猪油炒菜。植物油用量按每天每个运动员小于0.6～0.8两计算。 ????5、每天的食物花样翻新，如同样用面粉应做出多种花样 中国乒乓球队 营养也有学问 2004年9月17日09:50??中国体育报??冯振晓 ????普通孩子不好好吃饭而营养不良的理由大概是：“不饿”（其实未必）；“不想吃”（想玩）；“吃这一点就好了”（给零食留地方）；“没时间再吃了”（还有比吃饭更重要的所谓急事）；“这不好吃