专题4烃的衍生物-常熟中学.doc

常熟市中学2013-2014学年 选修《有机化学基础》教、学案一体化 周一至周五部分 姓名： 第 PAGE 17 页 共 NUMPAGES 17 页 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛、酮、羧酸、酯类（第一课时 醛、酮） 【学习目标】1.掌握甲醛、乙醛的分子结构，醛基的结构特点；2.掌握甲醛、乙醛的物理、化学性质：氧化反应（银镜反应、新制碱性氢氧化铜浊液）、还原反应；3.了解甲醛和醛类的用途。4.了银氨溶液的配制方法。 【预习自主探究】 1．回答并写出乙醇催化氧化的化学方程式： 氧化产物是 ，分子中的官能团名称是 ，官能团的结构特点是 。 2．写出甲醛的分子式 ，结构式 ，分子结构特点是 ；甲醛的核磁共振氢谱图的峰是 个；乙醛的分子式 ，结构简式 ，在乙醛分子中共平面最少的原子数是 ；乙醛分子的核磁共振氢谱图的峰是 个。 3．阅读课本相关的内容，总结甲醛的物理性质: ； 乙醛的物理性质： 。 4．已知醛基的碳氧双键可以发生加成反应，写出甲醛、乙醛分别和氢气在一定条件下加成的方程式： ； 5．阅读课本内容，写出配置银氨溶液的两个化学方程式： ； 6．甲醛的水溶液俗称福尔马林，具有很好的 ，也可用于 。甲醛常用于制造 。 7．写出丙酮的分子式 ，结构简式 ，分子中的官能团是 ，丙酮分子中的碳氧双键可以发生加成反应，写出丙酮和氢气的反应方程式： 。 【课堂演练】一、乙醛 1、乙醛的结构 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： 或 （醛基） 【设问】乙醛的结构简式为什么不能写成CH3COH？ 分析： 2．乙醛的物理性质 密度比水小，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 【过渡】从结构上分析可知，乙醛分子中含有官能团—CHO，它对乙醛的化学性质起着决定性的作用。 3．乙醛的化学性质 （1）加成反应（碳氧双键上的加成） 【回忆】写出乙烯和H2的加成反应 【追问】当乙醛和氢气发生加成反应时应如何进行呢？加成反应的规律：C=O中的双键中的一个键打开。 请同学写出化学方程式 根据前面所学的有机物的氧化反应和还原反应的特点可知，乙醛的催化加氢也是它的还原反应。 （2）氧化反应 ①银镜反应（醛基被银氨溶液这种弱氧化剂氧化） 实验注意事项： 1．试管内壁应洁净。 2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 3．加热时不能振荡试管和摇动试管。 4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。 【学生活动】根据实验步骤写出化学方程式。 银氨溶液的配制：文字表达： ； 方程式：