健康肉全链条质量管理规范猪肉.docVIP

下载本文档

2
0
约4.63千字
约 6页
2019-05-30 发布于天津
举报
版权申诉

健康肉全链条质量管理规范猪肉.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

健康肉全链条质量管理规范猪肉征求意见稿范围本标准规定了生产健康肉的生猪养殖屠宰加工检疫检验流通追溯召回本标准适用于联盟内的养殖场屠宰厂场流通企业的质量管理规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的以下不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件食品安全国家标准鲜冻畜禽产品食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定生活饮

PAGE I 健康肉全链条质量管理规范猪肉（征求意见稿）范围本标准规定了生产健康肉的生猪养殖、屠宰加工、检疫检验、流通、追溯、召回。本标准适用于联盟内的养殖场、屠宰厂（场）、流通企业的质量管理。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。以下不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食