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第三单元 生物圈中的人 ;第一章 人的生活需要营养;学习目标;第一节;复习指导;1、食物中所含的六类营养成分有哪些?“三大营养物质”指的是什么?它们分别存在于哪些食物中?;1、食物中所含的六类营养成分有哪些?“三大营养物质”指的是什么?它们分别存在于哪些食物中?;2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成?;3、糖类、脂肪、蛋白质有什么共同作用?各自的主要作用又是什么?;4、维生素有什么特点?;4、不同种类的维生素的来源?缺乏症?;5、水的重要作用?;6、含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用?缺乏症?;食物所含的六大类营养成分中,_____、_____、______等小分子物质能够直接被人体吸收,而_____、______、______等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。;第二节;消化系统;口腔;1;三大营养物质的消化过程?;
;;遇碘不变蓝;;;物理消化;(胰液、肠液);(胰液、肠液);(胰液、肠液);消化道中的葡萄糖变成血糖的过程是______;一段小肠;小肠绒毛;小肠有哪些与消化相适应的特点?;5、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应的特点?;6、营养物质被吸收后运到了何处?;第三节;1、合理膳食:
满足身体的物质需要和能量需要
一日三餐,均衡搭配各种食物,不偏食,不挑食;1.有关合理营养的叙述,不正确的是( )。
A.合理营养能满足人体对各种营养物质的需要
B.合理营养能满足人体生命活动所需要的能量
C.食物中所含的各种营养成分比例合适,互相搭配合理
D.忙时多吃含能量多的食物,闲时以吃蔬菜水果类食物为主;1、食物中含有六大类营养物质:______、_____ 、_____、______、______、_______
其中三大类营养物质是 、_______、
_________。 ;3、食物中缺少下列物质,易患什么病? ;5、淀粉的消化部位依为 、 ,蛋白质的消化部位依次为 、 ,脂肪的消化部位是 。;6、人体各段消化道的吸收能力是不同的。 、____、_____基本上没有吸收作用, 、 和 有吸收营养物质的作用。其中 是吸收的主要场所。
胃能吸收 、_______、________.
小肠能吸收______、_______、______、______、_______、______、________。
大肠能吸收______、_______、______。;6、小肠适于消化的结构特点是:① ,约6米左右; ②内表面有许多 和 ,大大增加了消化面积; ③小肠内有多种________。;7、小肠适于吸收的结构特点是:① ,约6米左右; ②内表面有许多 和 ,大大增加了吸收面积; ③绒毛中有丰富的毛细血管,绒毛壁、毛细血管壁都很薄,只由一层 构成,有利于吸收营养物质。因此,小肠是最主要的吸收器官。;1、以下不属于蛋白质对人体作用的是( )
A.构成人体细胞的基本物质
B.人体生长发育和组织更新所必需的原料
C.为人体生理活动提供能量
D.可促进人体对钙、磷的吸收;3、不经过消化,人体可直接吸收的物质是( )
A.麦芽糖 B.脂肪
C.蛋白质 D.维生素 ;2、下列哪种物质不能为人体提供能量( )
A.糖类 B.蛋白质 C.水 D.脂肪;4、下列食物中既可防治夜盲症,又可防治佝偻病的是( )
A.新鲜蔬菜 B.胡萝卜
C.肝脏 D.香蕉;6、构成人体细胞的基本物质和主要成分是( )。
A.蛋白质、糖类 B.蛋白质、脂肪
C.蛋白质、水 D.蛋白质、无机盐;8、不经过消化,人体可直接吸收的物质是( )
A.维生素 B.脂肪
C.蛋白质 D.淀粉;9、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。
(1)代表口腔、胃、小肠的字母分别是_____、_____、____
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