用近红外反射光谱同时测定绿茶中的咖啡因和茶多酚总量Quansheng.docVIP

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2019-05-31 发布于天津
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用近红外反射光谱同时测定绿茶中的咖啡因和茶多酚总量Quansheng.doc

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用近红外反射光谱同时测定绿茶中的咖啡因和茶多酚总量摘要文章提出了近红外光谱法可以作为一种快速的方法定量预测绿茶中的咖啡因含量和茶多酚总量运用偏最小二乘算法来执行校准要决定模型中因子的数量可根据定标集交叉验证中的最低均方根误差来决定近红外光谱的预测结果和验证集的参照结果之间的相关系数可以作为模型的评估参数结果表明预测模型的相关系数分别为咖啡因总多酚这项研究表明近红外光谱多元校正分析技术可以作为一种快速的方法成功地应用于确定茶叶的有效成分以控制工业生产过程关键词近红外光谱偏最小二乘法绿茶咖啡因茶多酚

用近红外反射光谱同时测定绿茶中的咖啡因和茶多酚总量 Quansheng Chena*, Jiewen Zhaoa*, Xingyi Huanga, Haidong Zhangb, Muhua Liuc a School of Biological and Environmental Engineering,Jiangsu University,212013 Zhenjiang,P.R.China b Faculty of Engineering and Technology,Yunnan Agricultural University,650201 Kunming,P.R.Chi