第八版生物化学与分子生物学糖代谢.pptVIP

生物化学与分子生物学;糖 代 谢;糖的化学; 糖的主要生理功能;糖代谢的概况——分解、储存、合成 ;第一节糖的消化吸收与转运;一、糖消化后以单体形式吸收;;淀粉;糖的吸收;ADP+Pi ;;葡萄糖转运进入细胞 ;第二节糖的无氧分解;一分子葡萄糖在胞液中可裂解为两分子丙酮酸，是葡萄糖无氧氧化和有氧氧化的共同起始途径，称为糖酵解（glycolysis）。 在不能利用氧或氧供应不足时，人体将丙酮酸在胞液中还原生成乳酸，称为乳酸发酵（lactic acid fermentation）。 在某些植物和微生物中，丙酮酸可转变为乙醇和二氧化碳，称为乙醇发酵（ethanol fermentation）。 ;一、糖无氧氧化反应过程分为糖酵解和乳酸生成两个阶段;;哺乳类动物体内已发现有4种己糖激酶同工酶，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。肝细胞中存在的是Ⅳ型，称为葡萄糖激酶(glucokinase)。 它的特点是：①对葡萄糖的亲和力很低；②受激素调控，对葡糖-6-磷酸的反馈抑制并不敏感。 它这些特性使葡萄糖激酶对于肝维持血糖稳定至关重要，只有当血糖显著升高时，肝才会加快对葡萄糖的利用，起到缓冲血糖水平的调节作用。;;;果糖-1,6-二磷酸 ;;;;;;;;（二）丙酮酸被还原为乳酸;E1:己糖激酶 ;图6-1 糖的无氧氧化;糖酵解小结;产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成AT