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芫根丰产栽培技术及利用价值 -草业与畜牧2008年第12期总第157期CAOYEYUXUMU实用技术 芫根丰产栽培技术及利用价值 甘万华,毛成芳,李元富,袁玲 (四川省九龙县农牧局.四川九龙626200) 摘要:简要阐述了芫根的植物学特征和生物学特性,总结了芫触九龙县种植利用的经济价值及其丰产栽培技术. 关键词:芜根;利用价值;栽培技术 中图分类号:$84.04文献标识码:B文章编号:1673—8403(2008)12—0059—01 芫根藏语名为”妞妈”,生长在高海拔地区,是青 藏高原特有的,古老的,原始的多汁饲料作物,其种植 历史悠久,很受藏族同胞喜爱,尤其对当地畜牧业发展 起着积极的作用.芜根生长快,产量高,营养好,肉质 细嫩,皮薄脆甜,适应性强,抗寒和抗病能力强,耐 贮运,为饲料,蔬菜兼用作物,且有一定的药用价 值. 1植物学特征 芫根为十字花科越年生草本植物,肉质根呈圆饼 形,一般直径在5～20(3131之间,厚度5cm左右,肉 质根几乎生长于地面,营养根生长于土中,肉质根 表面光洁,多呈紫色,浅红色或白色,平均重量在 500g左右,最大的可达1000g,叶着生于短缩的根 头上,呈莲座状,绿色或微紫色,羽状分裂或不分 裂,叶片长25cm左右,叶片较多,可达50片以上, 花白色或淡紫色,果实长角果,种子呈圆形,褐色. 2生物学特性 芫根在温凉气候条件下生长良好,最适温度为