含葡萄籽提取物的保健中品维生素B1含量的测定-食品安全质量检测.pdf

第9 卷 第23 期 食品安全质量检测学报 Vol. 9 No. 23 2018 年12 月 Journal of Food Safety and Quality Dec. , 2018 含葡萄籽提取物的保健中品维生素B1 含量的测定 * 邱清莲 , 秦 菁, 黄成安, 蔡伟江 (汤臣倍健股份有限公司, 珠海市 519000) 摘 要: 目的 比对维生素B1 的2 种检测方法, 探究当食品中含有还原性物质葡萄籽提取物时,