第八章-醇-酚-醚.pptVIP

* 第七章 醇、酚、醚 学习要求： 1.掌握醇、酚、醚的命名法及结构特点 2.熟练掌握醇、酚、醚的化学反应及鉴别方法 §1 醇的分类和命名 一、醇的分类 1.根据羟基所连烃基的种类 第一节 醇 2.根据羟基所连的碳原子的种类，醇可分为: 伯、仲、叔醇。 3. 根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、 二元醇、三元醇…… 二、醇的命名 1.普通命名法 邻氯苯甲醇 2.系统命名法 系统命名法命名原则如下： ⑴选择最长的碳链为主链，含与羟基相连的碳原子 及双键或叁键，根据主链的碳原子数称为某醇。 ? ⑵从靠近羟基一端给主链编号，羟基编号数写在醇 名称之前。 3-苯基-2-丙烯醇 3. 俗名 §2 醇的物理性质 1.状态和气味： 在常温下十一个碳原子下的饱和一元醇是液体； 十二个碳以上的醇为蜡状固体。 C1~C3有酒味，C4~C11不愉快气味，C12以上无味。 2.沸点 醇的沸点比醚和烷烃都高。 117.2℃ 34.6 ℃ 　　　 36.1 ℃ 117.8℃ 107.9℃ 82.5℃ 3.水溶性 C1~C3易溶于水，C4~C10部分溶，C11以上不溶于水； 羟基数目愈多，水溶性愈大。 醇可形成分子间氢键 4.结晶醇 有机物中混有少量甲醇、乙 醇时，可用MgCl2、 CaCl2除