硫甙在肉鸡肠内容物中降解及其对肉鸡生长的影响兽医学;基础兽医学专业论文.docxVIP

II II 2 结果分析40 2.1 硫甙对肉鸡增重的影响40 2.2 硫甙酶对硫甙在肉鸡体内降解率的影响 41 2.3 硫甙对肉鸡肝脏、肾脏、甲状腺的影响 41 2.4 硫甙对肉鸡血液主要生化指标的影响 42 2.5 硫甙对肉鸡甲状腺激素的影响 43 3 讨论44 3.1 硫甙对肉鸡增重的影响44 3.2 硫甙酶对硫甙在肉鸡体内降解率的影响 44 3.3 硫甙对肉鸡肝脏、肾脏、甲状腺的影响 45 3.4 硫甙对肉鸡血液主要生化指标的影响 45 3.5 硫甙对肉鸡甲状腺激素的影响 46 结论 47 下一步工作47 参考文献 48 致谢 52 PAGE PAGE 1 摘要 油菜作为主要油料作物，在我国广泛种植。菜籽榨油后的菜籽饼粕，蛋白含 量高，氨基酸组成平衡、合理，是优质的饲料资源，但因其含硫甙、芥酸等抗营 养因子，在动物生产应用上受到一定限制。因此我们试图探索硫甙在动物体内的 代谢情况，以期为菜籽饼粕的应用研究提供一定基础。 本试验利用高效液相色谱（HPLC）来分析不同产地及品种的菜籽中硫甙的 组成及含量；然后选其中硫甙含量高的一种菜籽为研究材料，在体外条件下，探 讨其在肉鸡小肠、盲肠液中的降解情况；研究肉鸡摄入大量的硫甙后，硫甙的降 解率及其对肉鸡生长、血液生化指标以及激素水平的影响。试验内容如下