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- 2019-06-05 发布于吉林
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第1课时 糖类、脂质的种类和功能
教学目标
1、概述糖类的种类和功能
2、举例说明脂质的种类和功能
二、学习重点和难点
糖类的种类和功能
脂质的种类和功能
三、课前预习 新 课 标 第 一 网
(一)糖类的种类和功能
1、元素的组成
是由 三种元素组成
2、种类
糖类一般分为 , , ,三者比较如下:
类别
概念
主要糖类举例
单糖
指不能水解的糖
五碳糖
核糖﹙C5H10O5﹚够成(RNA)的主要成分,
脱氧核糖(C5H10O4)够成DNA的主要成分
六碳糖
葡萄糖(C6H12O6)绿色植物光合作用的产物,是
重要的能源物质,被称为生物体的生命燃料,常见
的 和 也是六碳糖
二
糖
指水解后能生成两分子单糖的糖
蔗糖
分子式C12H22O11,在 中含量较多
麦芽糖
分子式C11H22O11在 的谷粒中含量较多
乳糖
分子式C11H22O11在动物细胞中,如 细胞中含量较多
多
糖
是指水解后能生成许多单糖的糖
淀粉
植物细胞中重要的 的物质
纤维素
植物 的主要成分,起支持和保护作用
糖原
存在于动物细胞中,主要在 和肌肉中,分别称为
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