中级粮油保管员理论考试知识点.docVIP

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2019-06-01 发布于四川
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中级粮油保管员理论考试知识点.doc

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中级保管员理论考试知识点（共计202个）第一部分基础知识第一章职业道德第一节职业道德基本知识 1 职业的发展 2 道德的特点 3 道德和法律的作用 4 职业道德特性 5 职业道德对员工的作用 6 道德的作用范围第二节职业守则 1 爱岗敬业 2 忠于职守 3 团结合作 4 执行规范第二章粮油保管基础知识第一节粮油商品基础知识 1 粮油分类知识 2 粮油籽粒的结构 3 粮食籽粒与品质 4 粮食籽粒的结构 5 碳水化合物 6 蛋白质与氨基酸 7 脂肪 8 维生素 9 标准的概念 10 标准的分类第二节粮油储藏基础知识 1 粮堆物理性质