合理营养和食品安全.pptxVIP

;;来不及了，不吃早饭了！;早餐是金;在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。;我不爱吃这些东西;你血压高了， 以后要少吃盐。 ; 我不爱喝水，就爱喝饮料！我就爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉？ ; 一、合理营养;谷类、薯类;;分析“平衡膳食宝塔”回答问题 ;1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 如饮酒应限量 10. 吃新鲜卫生的食物;为家人设计一份午餐食谱;假如你是营养师，针对下面病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者补充什么？;二、食品安全;“QS”标志既是食品生产许可证标志，又是食品质量安全市场准???标志;A级;讨论：;蔬菜和水果要通过清水浸泡、冲洗，或者去除外皮,这样可以减少农药残留物。;有毒的蘑菇;是否有异味？ 是否有光泽？;是否有异味？ 鱼鳞是否完整？鱼鳃是否鲜红？;为了防止食品污染，人们还应该怎么做？;二、食品安全;随堂练习：;4．绿色食品指的是( ) A．新鲜的食品 B．无污染、安全、优质的食品 C．绿颜色的食品 D．营养价值高的食品 5．在清洗蔬菜时，尽