酒店管理信息系统实验指导.docVIP

《酒店管理信息系统》实验指导手册 目 录 实验一 观看视频资料，了解软件操作步骤 实验二 系统后台全局配置 实验三 客房子系统配置 实验四 大堂茶餐吧管理配置 实验五 会员管理配置 实验六 仓库管理配置 实验七 客房前台管理 实验八 客房数据分析管理 实验九 交班和夜审管理 实验常见问题： 实验思考题 实验案例材料 实验案例材料 你的酒店即将接待一个20人的旅游团队和10名散客的业务，具体情况如下： （一）旅游团队 1.团队名称：常州战国旅游社，联系人：刘备。以协议单位入住。 2.团队游客姓名分别为：刘01、刘02，以此类推，其中，男8人，女12人 3.入住3天，每人房费每天100元，每人交500元押金； 4.消费记录： 第一天消费：开心果10*18（元/袋），牛肉干8*16（元/袋），奥利奥10*12（元/袋），晚餐500元 第二天消费：开心果15*18（元/袋），牛肉干10*16（元/袋），奥利奥10*12（元/袋），晚餐500元 第三天消费：开心果5*18（元/袋），牛肉干2*16（元/袋），奥利奥20*12（元/袋），晚餐500元 ,该旅游团队为直接入住。 （二）散客 1.10名旅游散客（2人住1天，2人住2天，6人住3天，每人房费每天180元，每人按照预住天数每天预交200元押金。散客姓名为，张01、02…… 2.散客住宿期间除住宿费外无任何其他消费； 3. 以上客人早餐均免费，酒店为每个散客每天发放一张早餐券； 所有散客均为先预定后入住(张01，张02为会员，其余为普通散客) 实验一 观看视频资料，了解软件操作步骤 一、实验目的 1.了解酒店管理信息系统安装基本步骤； 2.熟悉酒店管理信息系统常见功能； 二、实验内容 1.教师讲解软件基本技术背景和安装步骤； 2.观看视频资料，了解和初步掌握酒店管理信息系统使用方法； 实验二 系统后台配置 一、实验目的 1.了解系统配置常见内容； 2.掌握酒店管理信息系统后台配置常见参数的设置； 二、实验内容 1.系统数据初始化，按照提示进行操作，操作要谨慎； 要求： 选择完全初始化，选择“客房子系统”、“仓库管理子系统”、“会员子系统”、“协议单位子系统”和“餐饮子系统”后，选择在验证界面输入工号：admin和密码：0123,点击验证后进入下一步，点击“是”，按照提示完成操作即可。 2.完善酒店信息； 注意事项：本页信息仅供浏览，不要随意修改。特别是系统备注的“蓝色”和“红色”信息项目不得修改！ 要求：（1）将联系人改成个人班级姓名学号，例如：酒店1班刘备（2011121111） （2）夜审设置如图所示： 3.设置操作员与权限管理； 点击，在相应空白处分别填上用户代码等信息，注意同时要选择该用户使用子系统的范围，在 图中根据用户身份选择相应子系统，技巧：在“一级模块”的的方框内双击鼠标可以一次性选择该模块下属所有功能。 4.对酒店基础信息进行维护。 该模块主要是对信息进行维护，请根据下面图示分别选择不同参数。 （1）财务模块 （2）前台 （3）打印模块（可以省略） （4）会员 （5）权限控制 （6）房务中心 （7）公寓式酒店 实验三 客房子系统配置 一、实验目的 1.熟悉客房子系统配置参数的具体设置； 二、实验内容 1.点击“启动客房营业基础数据配置向导”按照提示操作，注意相关数据设置； （1）房类维护 （2）房间维护 要求1—7楼每层至少新增房间5间以上，不要超过10间。 （3）房价维护 ：按照指定数据录入 要求：每种房型均至少设置四种协议价、1种门市价。价格名称、价格等主要属性如上图所示。另设每种房价协议均有一定的优惠：每周一至周五为优惠日，优惠价为协议价格的8折 （4）商品维护 （5）异动操作备注信息 （6）客房服务员维护 （7）客人证件维护 （8）客人来源维护 （9）销售员设置 实验四 大堂茶餐吧管理配置 一、实验目的 1.熟悉大堂茶餐吧配置参数的具体设置； 二、实验内容 参照上述步骤完成以下内容新增即可 1.桌台维护 2.茶品消费项目维护 实验五 会员管理配置 一、实验目的 1.熟悉会员管理配置参数的具体设置； 二、实验内容 会员卡类型维护 2.会员级别升级规则 （3）会员积分兑换规则 实验六 仓库管理配置 一、实验目的 1.熟悉仓库管理配置参数的具体设置； 二、实验内容 1.仓库维护 2.经办人维护 3.供应商维护 4.单位维护 实验七 客房前台管理 一、实验目的 1.熟悉客房前台管理业务的具体操作流程； 2.熟练掌握客人预定、入住、结账常见功能的使用； 二、实验内容. 1.注册会员 2.会员、散客预定 3.散客预定入住 3.散客